Εύκολη ψήσιμο φρουκτόζικων μπάλων, φτιαγμένων με ζαχαρωμένα φρούτα, μπαχαρικά, ψίχουλα κροτίδων Graham και ψιλοκομμένα πεκάν.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1 φλιτζάνι ζαχαρωμένα φρούτα (μικτά φρούτα, ψιλοκομμένα)
- 1 ημερομηνία κυπέλλου (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι
- σταφίδες (ψιλοκομμένες)
- 1/2 φλιτζάνι ζαχαρωμένα φρούτα (ανανά, ψιλοκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι ζαχαρωμένα φρούτα (κεράσια, ψιλοκομμένα)
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα (τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού)
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα (έδαφος)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό (έδαφος)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (έδαφος)
- 1 γαρίφαλο (έδαφος)
- 3 1/2 φλιτζάνια Graham cracker (λεπτά ψίχουλα)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βούτυρο κρέμα μέχρι φως? χτύπησε στο μέλι μέχρι χνουδωτό.
- Προσθέστε φρούτα και ξηρούς καρπούς, φλούδα πορτοκαλιού, βανίλια, αλάτι και μπαχαρικά. Αναμείξτε για να αναμειχθεί σχολαστικά.
- Αφήστε να παραμείνετε για αρκετές ώρες για να αφήσετε τις γεύσεις να μπερδευτούν. Προσθέστε τα ψίχουλα και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Σχηματίζετε σε μικρές μπάλες μπάλες 1 1/4 έως 1 1/2-ιντσών. Εάν είναι επιθυμητό, ψιλοβρέξτε με τη ζάχαρη ή το ρολό ζαχαροπλαστών σε ψιλοκομμένα καρύδια ή ζάχαρη ζαχαροπλαστών.
- Φυλάσσετε σε καλά στεγασμένο δοχείο σε ψυγείο, διαχωρίζοντας τα στρώματα με κερωμένο χαρτί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 177 |
| Σύνολο λιπών | 8 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 10 mg |
| Νάτριο | 62 mg |
| Υδατάνθρακες | 26 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |