Αργή κρεολίδα γαρίδας

Αυτή η συνταγή Creole γαρίδας είναι εύκολο να προετοιμαστεί και να μαγειρέψουν στη βραδεία κουζίνα. Σερβίρετε πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά για ένα νόστιμο γεύμα. Προσθέστε κοτόπουλο ή γαλοπούλα σε κύβους ή χρησιμοποιήστε ράμφη σε αυτή τη συνταγή. Αυτό το κρεολικό στυλ etouffee είναι ένα παρόμοιο πιάτο.

Το πιάτο είναι ακόμη καλύτερο όταν αναθερμανθεί την επόμενη μέρα.

Σχετική συνταγή: Αργή σκελίδα σκόρδο μαγειρικής

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τις γαρίδες.
  2. Μαγειρέψτε 3 με 4 ώρες σε υψηλή ή 6 με 8 ώρες σε χαμηλή.
  3. Προσθέστε γαρίδες τα τελευταία 30 λεπτά μαγειρέματος.
  4. Σερβίρετε σε ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.
  5. Κοτόπουλο, κουνέλι ή καραβίδα μπορεί να αντικαταστήσει τη γαρίδα.

Πέτρινη έκδοση

  1. Σοτάρετε το σέλινο, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λάδι ή βούτυρο μέχρι να μαλακώσετε.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τις γαρίδες.
  3. Σιγοβράστε για τουλάχιστον 30 λεπτά σε μία ώρα.
  4. Προσθέστε γαρίδες (ή κοτόπουλο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή άλλα θαλασσινά) και σιγοβράστε για 15 έως 20 λεπτά περισσότερο.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 388
Σύνολο λιπών 3 g
Κορεσμένο λίπος 1 g
Ακατέργαστο λίπος 1 g
Χοληστερίνη 378 mg
Νάτριο 1,859 mg
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 8 g
Πρωτεΐνη 52 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)