01 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τροφής Angel - πρώτο βήμα - τα αυγά
Η Λέι Μαρόνι Αυτό που κάνει ένα άγγελο κέικ τροφίμων ένα άγγελος κέικ τροφίμων είναι τα αυγά. Υπάρχουν μια δωδεκάδα ασπράδια αυγών σε αυτή τη συνταγή για την Τούρτα Τροφίμων Angel.
Πριν διαχωρίσετε αυτά τα αυγά, βεβαιωθείτε ότι είναι θερμοκρασία δωματίου.02 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τροφής Angel - Βήμα δεύτερο - Ξεχωριστά τα αυγά
Η Λέι Μαρόνι Ξεχωρίστε τα αυγά σε δύο διαφορετικά μπολ. Τα λευκά σε ένα μπολ και οι κρόκοι σε ένα άλλο.
Μόλις διαχωριστούν τα αυγά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.03 από 10
Πώς να κάνω ένα κέικ Τροφίμων Άγγελος - Βήμα τρίτο - Αλεύρι κέικ
Η Λέι Μαρόνι Με ένα κουτάλι ή ένα συρμάτινο χτυπητήρι, χνουδάρετε το αλεύρι του κέικ πριν μιλήσετε με τα άλλα συστατικά!
04 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τροφής Angel - Βήμα τέσσερα - Περισσότερα Συστατικά
Η Λέι Μαρόνι Εκτός από τα 12 ασπράδια αυγού και 1 φλιτζάνι αλεύρι κέικ, χρειάζεται επίσης:
1 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη (έχω ήδη τα χωρίσει σε δύο φλυτζάνια μέτρησης 1/2 φλιτζανιού)
3/4 κουταλάκι του γλυκού ταρτάρ
1/4 κουταλάκι αλάτι
1-1 / 4 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι και το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη. Αφήνω στην άκρη.05 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τροφίμου αγγέλου - Βήμα πέντε - χτυπάτε τα αυγά
Η Λέι Μαρόνι Χτυπάμε τα αυγά μέχρι την αφρώδη. Μόλις αφρώδες, προσθέστε κρέμα από πέτρα και αλάτι.
06 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τροφίμων αγγέλου - Βήμα έξι - Προσθέστε ζάχαρη
Η Λέι Μαρόνι Μόλις το μίγμα αυγών σχηματίσει μαλακές κορυφές, προσθέστε σταδιακά την υπόλοιπη ζάχαρη ενώ ανακατεύετε. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστούν οι κορυφές.
07 από 10
Πώς να φτιάξετε μια τούρτα τροφίμων αγγέλου - Επτά βήμα - Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά
Η Λέι Μαρόνι Πασπαλίστε το μείγμα αλευριού πάνω από το μείγμα αυγών. Σε ένα σχήμα οκτώ κίνηση με μια λαστιχένια σπάτουλα, διπλώστε στο αλεύρι προσπαθώντας να μην αναμειγνύεται.
08 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα τσάι φαγητού Άγγελος - Βήμα Οκτώ - Μπάττερ στο Παν
Η Λέι Μαρόνι Προσεκτικά, κουτάρετε το κτύπημα σε ένα άγευστο φαγητό κέικ άγγελος. Ψήνετε για 40 έως 45 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι ελαφρά καφετή.
09 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα τούρτα τροφίμων Άγγελος - Βήμα εννέα - Μόλις ψημένο κέικ τροφίμων Angel
Η Λέι Μαρόνι Αφού αφαιρέσετε το ψημένο κέικ Angel Food από το φούρνο, αναστρέψτε το για ψύξη. Εάν το αγγείο δεν έχει πόδια στα πιατάκια, αγγίξτε το τηγάνι πάνω από ένα γυάλινο μπουκάλι με στενό λαιμό.
Ψύξτε εντελώς πριν αφαιρέσετε το από τη λεκάνη. Για να χαλαρώσετε το κέικ από το τηγάνι τρέξτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του κέικ.10 από 10
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ τρώνε αγγέλου - Βήμα δέκα - Το τελικό προϊόν
Η Λέι Μαρόνι Σερβίρετε το κέικ απλό ή το σκεπάζετε με το δικό σας σπιτικό τυρί από λεμόνι που γίνεται με μερικούς από αυτούς τους κρόκους αυγών.