Smigus-Dyngus συνταγή κατσαρόλα

Στην Πολωνία, η Δευτέρα του Πάσχα είναι γνωστή ως Śmigus-Dyngus Day ή μόλις Dyngus Day, όταν τα αγόρια παίρνουν να γκρεμίσουν τα κορίτσια με νερό. Αυτή η εύκολη κατσαρόλα αμερικανικής προέλευσης είναι ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιείτε το καπνιστό λουκάνικο και το ξινολάρο από το δείπνο του Πάσχα.

Για πιο υγιή περιστροφή, χρησιμοποιήστε σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, ακατέργαστο κρεμμύδι, τυρί με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, kiełbasa γαλοπούλας, ζυμαρικά αυγού χωρίς κρόκο και ξεπλύνετε δύο φορές το λάχανο.

Αυτή η συνταγή διπλασιάζεται καλά και είναι ιδανική για ένα potluck. Μπορεί να γίνει σε μια βραδεία κουζίνα, αλλά να τα ξυρίσετε πριν από την επίστρωση. Μαγειρέψτε στο μέσο μέχρι το κλουσκί είναι τρυφερό.

Ακολουθούν τα βήματα για την κατασκευή του Śmigus-Dyngus Casserole.

Τι χρειάζεστε

• 1 (10,75-ουγκιά) μπορεί κρέμα από σούπα μανιταριών
• 1/4 φλιτζάνι καραμελωμένο κρεμμύδι
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κίτρινη μουστάρδα
• 1 λάχανο λάχανο, ξεπλένονται, αποστραγγίζονται και συμπιέζονται στεγνά
• 4 ουγκιά άψητα ζυμαρικά kluski
• 1 (14-ουγκιά) πακέτο καπνιστό kielbasa, κομμένο σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας
• 4 ουγκιές τεμαχίζουν ελβετικό τυρί
• 1/4 φλιτζάνι ψίχουλα

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.Πατά ελαφρά ένα μεγάλο γυάλινο ή κεραμικό φλιτζάνι ή κατσαρόλα με σπρέι μαγειρέματος. Ανακατέψτε μαζί τη σούπα, το καραμελοποιημένο κρεμμύδι και τη μουστάρδα και αφήστε το στην άκρη.
2. Στρώστε το ήμισυ του λάχανου στο προετοιμασμένο τηγάνι. Στρώστε το ήμισυ του kluski πάνω από αυτό, ακολουθούμενο από το ήμισυ του kielbasa .
3. Διαδώστε το μισό μείγμα σούπας πάνω από το kielbasa. Επαναλάβετε την επίστρωση με τα υπόλοιπα συστατικά.
4. Πασπαλίστε το τεμαχισμένο τυρί ομοιόμορφα πάνω από την κατσαρόλα. Κορυφή με ψίχουλα. Τοποθετήστε το κατσαρόλα σε μια πλάκα για να πιάσετε τυχόν σταγόνες. Ψήνουμε για 50 λεπτά, περιστρέφοντας μισή στροφή 25 λεπτά στο ψήσιμο, ή μέχρι να ροδίσουν και να χυμίσουν.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	532
Σύνολο λιπών	29 g
Κορεσμένο λίπος	10 g
Ακατέργαστο λίπος	11 g
Χοληστερίνη	66 mg
Νάτριο	1,751 mg
Υδατάνθρακες	47 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	22 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)