Αυτό το υπέροχο ορεκτικό ψωμί πέστο μπορεί να γίνει χωρίς τις αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες. Ο συνδυασμός του τυριού κρέμα και του πέστο είναι πότισμα στο στόμα. Πιστέψτε το ή όχι, μείωσε την ποσότητα βουτύρου που χρησιμοποιήθηκε στην αρχική συνταγή! Είναι ακόμα απίστευτα κρεμώδες και τόσο υπέροχο. Αυτή είναι μία από τις καλύτερες συνταγές ορεκτικών που έκανα ποτέ.
Μπορείτε να αφήσετε τις αποξηραμένες από τον ήλιο ντομάτες από αυτή τη συνταγή, αν δεν είστε ανεμιστήρας. Ή μπορείτε να αντικαταστήσετε σοταρισμένα μανιτάρια ή ακόμα καραμελωμένα κρεμμύδια για τις ντομάτες, αν θέλετε.
Σερβίρετε αυτό το spread με μικρά μαχαίρια για την εξάπλωση και προσφέρετε κροτίδες, κόκκινες λωρίδες πιπεριάς, καρότα μωρών και φρυγανισμένες γαλλικές φέτες ψωμιού.
Τι χρειάζεστε
- 2 (8 ουγκιές) pkgs. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 3/4 φλιτζάνι ή 1-1 / 2 ράβδους βούτυρο, μαλακώνετε (ΜΗΝ χρησιμοποιείτε μαργαρίνη)
- 1 μικρή λάδι γεμάτη με βάζο αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες, στραγγισμένες και τεμαχισμένες, αν είναι επιθυμητό
- 10 oz. δοχείο ψυγείο
- πέστο
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 κουταλάκι (3 ουγκιές), φρυγανισμένο
Πως να το φτιαξεις
Σε ένα μεσαίο μπολ, κτυπήστε το τυρί κρέμας και το βούτυρο μέχρι να αναμιχθεί καλά με ένα χερούλι ή μίξερ.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε το πέστο και το τυρί παρμεζάνα σε ένα μικρό μπολ. Γραμμή δύο κύπελλα κρέμας 8 ουγκιών με πλαστικό περιτύλιγμα.
Διαχωρίστε το μίγμα κρέμας σε τέσσερα μέρη. Κουτάστε το 1/4 του μείγματος τυριού κρέμα σε κάθε φλιτζάνι κρέμας. Πασπαλίστε το καθένα με το 1/4 των τεμαχισμένων ντοματών ή άλλο συστατικό που θα επιλέξετε. Διαδώστε το 1/4 του μείγματος πέστο πάνω από τις ντομάτες.
Πασπαλίστε με το 1/4 των κουκουνάρι. Επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα μείγματα.
Διπλώστε το πλαστικό περιτύλιγμα πάνω από κάθε torte, σφραγίζοντας καλά. Ψύξτε τους torters μια μέρα στην νύχτα μέχρι την επιχείρηση. Ξετυλίξτε τα torters, αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και πασπαλίστε με περισσότερα κουκουνάρια, αν θέλετε.
Σερβίρετε με μικρά μαχαίρια για την εξάπλωση και φρυγανιές γαλλικές φέτες ψωμιού ή ανθεκτικές κροτίδες.