Matcha ρύζι krispie αντιμετωπίζει είναι marshmallow και ρυζιού krispie αντιμετωπίζει τα δημητριακά αναμιγνύεται με πράσινο τσάι σκόνη ταιριάζει για να δημιουργήσει μια μεγαλόσωμη έκδοση του krispie ρύζι marshmallow ρύζι αντιμετωπίζει. Η σκόνη matcha έχει καφεΐνη, επομένως δεν συνιστώ αυτό το επιδόρπιο για παιδιά ή για όσους μπορεί να είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη.
Το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής είναι τα δημητριακά Rice Krispies της Kellogg, τα οποία διατίθενται προς πώληση σε όλα τα καταστήματα τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και σε ορισμένες διεθνείς τοποθεσίες. Πολλές άλλες μάρκες δημητριακών ορυκτού ρυζιού είναι παρόμοιες με το Rice Krispies, και κάθε μάρκα που μπορείτε να πάρετε μια λαβή θα λειτουργήσει.
Η κλασική συνταγή για την περιποίηση Rice Krispie marshmallow, από τον Kellogg, είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα τους. Χρησιμοποίησα αυτή τη συνταγή ως το θεμέλιο για την παρασκευή αυτών των krispie ρυζιού matcha και απλά προσθέσαμε σπεσιαλιτέ μαγειρικής ποιότητας matcha, η οποία μπορεί να βρεθεί προς πώληση στα περισσότερα ιαπωνικά και ασιατικά παντοπωλεία. Είναι πιθανό επίσης να διατίθεται προς πώληση μέσω διαδικτυακών εμπόρων λιανικής πώλησης.
Τι χρειάζεστε
- σπρέι μαγειρέματος λαδιού canola
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- Τσάντα 10,5 ουγκιών μίνι marshmallows
- 6 φλιτζάνια δημητριακά ρυζιού Krispies
- 1 κουταλιά της σούπας κουταλιά της σούπας (προσθέστε λιγότερο ή περισσότερο στη γεύση, σημειώστε 1 κουταλιά της σούπας ισοδυναμεί με 3 κουταλάκια του γλυκού)
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε ένα ταψί ψησίματος 10 "με 13" με σπρέι μαγειρέματος λαδιού κράμβης για να αποφύγετε την προσκόλληση του krispie από το ταψί.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώνετε το αλατισμένο βούτυρο σε χαμηλή έως μέτρια ζέστη.
- Προσθέστε marshmallows και ανακατέψτε προσεκτικά μέχρι να λιώσει.
- Προσθέστε σκόνη matcha, αναμείξτε μέχρι να ενσωματωθεί και σβήστε τη θερμότητα.
- Προσθέστε γρήγορα το δημητριακό krispies ρυζιού στο λιωμένο μίγμα αγριάδας marshmallows και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί.
- Μεταφέρετε το μίγμα krispies ρυζιού matcha στο επιχρισμένο ταψί, απλώνετε απαλά και ομοιόμορφα το μίγμα στο τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει.
- Μόλις είναι δροσερό, ψεκάστε ένα οδοντωτό μαχαίρι ή κεραμικό μαχαίρι με σπρέι μαγείρεμα λαδιού canola και κόψτε τα krispies τσαγιού ρύζι σε επιθυμητά τετράγωνα μεγέθους.
Συμβουλές συνταγής
- Αντικαταστήστε τα δημητριακά Rice Krispies με οποιοδήποτε δημητριακό ρύζι από φουσκωμένο ρύζι που μπορείτε να τραβήξετε στα χέρια σας.
- Ρυθμίστε την ποσότητα σκόνης matcha που χρησιμοποιείται στη συνταγή ανάλογα με το πόσο ισχυρή προτιμάτε να είναι η γεύση matcha. 1 κουταλιά της σούπας (ή 3 κουταλάκια του γλυκού) αποδίδει καλή γεύση και ισορροπία μεταξύ της γλυκύτητας των marshmallows και της πικρίας της σκόνης matcha.
- Έχω την τάση να χρησιμοποιώ το βούτυρο στις συνταγές μου, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε υποκατάστατο βούτυρο όπως η μαργαρίνη ή άλλα υποκατάστατα του βουτύρου που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο σε αυτή τη συνταγή.
- Αν και δεν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιώ ένα μεγάλο δοχείο από χυτοσίδηρο και σμάλτο που ψεκάζω με λάδι μαγειρέματος για να αποφύγω την κόλληση και να ελαχιστοποιήσω το καθαρισμό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 170 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 26 mg |
| Νάτριο | 36 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |