Ψάχνετε για ένα γρήγορο δροσερό επιδόρπιο ή απλώς μια περιποίηση; Αυτή η συνταγή για την άμεση συνταγή Matcha Green Tea Sorbet διαρκεί λίγα μόνο λεπτά. Επίσης, το Matcha Green Sorbet μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη βοήθεια ενός μπλέντερ ή ενός κατασκευαστή παγωτού.
Το σορμπέ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να καθαρίσετε τον ουρανίσκο σας πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα. Είναι ελαφρύ, αναζωογονητικό και περιέχει λίγα έως λιπαρά χωρίς να θυσιάζει οποιαδήποτε γεύση. Έχει μια ελαφρύτερη, καθαρότερη γεύση από το παγωτό πράσινου τσαγιού. Επιπλέον, το sorbet είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τον πειρασμό του παγωτού ενώ απολαμβάνετε ακόμα μια περιποίηση που ικανοποιεί το γλυκό δόντι σας χωρίς όλα τα βαριά σάκχαρα.
Όχι μόνο είναι το sorbet νόστιμο και αναζωογονητικό, αλλά αυτή η συνταγή αξιοποιεί την υγιεινή καλοσύνη των ιαπωνικών matcha, η οποία είναι η λεπτώς αλεσμένη σκόνη του ειδικά αναπτυγμένου και επεξεργασμένου πράσινου τσαγιού. Δείτε περισσότερα παρακάτω σχετικά με τα οφέλη του matcha.
Το Matcha Green Sorbet Τσάι είναι νόστιμο το καλοκαίρι ή οποιαδήποτε στιγμή είστε στη διάθεση. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με ασβέστη, λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού. Κορυφή με παγωτό βανίλιας ή anko (βρασμένα φασόλια azuki) ως ειδική θεραπεία.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιές της σούπας τσαγιού (σκόνη πράσινου τσαγιού)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νερό
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και τη σκόνη πράσινου τσαγιού σε ένα μπολ.
- Βάλτε 2 φλιτζάνια νερό και το μείγμα ζάχαρης σε ένα τηγάνι σάλτσας.
- Θερμάνετε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη.
- Βυθίστε το τηγάνι σε ένα μπολ με κρύο νερό για να ψύξετε το υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε το υγρό σε ένα δοχείο ασφαλείας και τοποθετήστε το σε κατάψυξη.
- Ανακατέψτε το σορμπέ κάθε 30 λεπτά ή μία ώρα.
- Παγώστε έως ότου το σορμπέ σχεδόν παγώσει.
- Σερβίρετε σε γυαλιά.
Περισσότερα για το Matcha
Οι ειδικοί λένε ότι το matcha μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας για 5 έως 6 ώρες, περιέχει 60 φορές την αντιοξειδωτική δύναμη ενός ποτηριού χυμού πορτοκαλιού, αυξάνει το ποσοστό καύσης του λίπους και μπορεί επίσης να συμβάλει στη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας.
Εδώ είναι μια λίστα με τα οφέλη της matcha:
- Έχει αντιοξειδωτικά όπως το ισχυρό EGCG
- Ενισχύει το μεταβολισμό και καίει θερμίδες
- Αποτοξινώνει αποτελεσματικά και φυσικά
- Καθαρίζει το μυαλό και χαλαρώνει το σώμα
- Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, χλωροφύλλη και βιταμίνες
- Ενισχύει τη διάθεση και βοηθά στη συγκέντρωση
- Παρέχει βιταμίνη C, σελήνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο
- Πρόληψη ασθενειών
- Μειώνει τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 129 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |