Αυτή η απλή συνταγή τριών συστατικών για κεφτεδάκια και γεύσεις φρουτώδους γεύσης σερβίρεται πάνω από πατάτες που πασπαλίζονται, ζεστό ρύζι ή ζυμαρικά. Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές ποτέ, τέλεια για αρχάριους μάγειρες.
Τα κατεψυγμένα μαγειρεμένα κεφτεδάκια είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που διατίθενται στην αγορά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά κεφτεδάκια, μαρμελάδες από άγριο ρύζι ή κεφτεδάκια ιταλικού στιλ, ή να φτιάξετε το δικό σας. Ή μπορείτε να επιλέξετε γαλοπούλα ή κολοκύθες κοτόπουλου, αν θέλετε.
Μπορείτε σίγουρα να προσθέσετε περισσότερα συστατικά σε αυτή τη συνταγή, αν θέλετε. Μερικά καρότα μωρών, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κιμά σκόρδο ή φασολάκια θα ήταν υπέροχα.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο με μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μανιτάρια και ντομάτες σταφυλιών και ψιλοκομμένο με ένα αληθινό ντύσιμο. Αυτό είναι όλο που χρειάζεστε για ένα πλήρες δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά κατεψυγμένα μαγειρεμένα κεφτεδάκια
- 1 (10-ουγγιές) μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριών σούπα με ψημένο σκόρδο
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 (1.2-ουγκιά) στεγνή συσκευασία
- μείγμα σάλτσας γαλοπούλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρού μαντζουράνα
- 2 φύλλα δάφνης
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα 4 έως 5 τεμαχίων.
- Προσθέστε τη συμπυκνωμένη σούπα, το νερό, το ξηρό μείγμα σάλτσας, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης και ανακατέψτε απαλά.
- Καλύψτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 6 έως 8 ώρες ή σε υψηλή για 3 έως 4 ώρες ή έως ότου οι κεφτέδες είναι ζεστές και τρυφερές και η σάλτσα διοχετεύεται.
- Αφαιρέστε και απορρίψτε τα φύλλα δάφνης προτού τα σερβίρετε.
- Σερβίρετε αυτό το μίγμα πάνω σε πολτοποιημένα γεώμηλα ή βουτυρογάλαλα αυγών .