Crockpot Barbecued Meatballs είναι μια γευστική και εύκολη συνταγή που είναι νόστιμη σερβίρεται πάνω από ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, ή μανιτάρια για να τεντώσετε αυτό το πιάτο αν θέλετε.
Αυτό μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ορεκτικό, με μικρά οδοντογλυφίδες ή μικροσκοπικά πιρούνια και πλάκες. Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε αυτή τη συνταγή εάν η αργή σας κουζίνα είναι αρκετά μεγάλη. Μην ξεχνάτε να γεμίζετε πάντα ένα καρότσι 1/2 έως 3/4 πλήρες για καλύτερα αποτελέσματα. Εάν το φαγητό είναι πολύ ρηχό, μπορεί να καεί. Εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα τροφής στη βραστήρα, μπορεί να ξεχειλίσει. Θυμηθείτε ότι τα τρόφιμα εκπέμπουν υγρό καθώς μαγειρεύουν, ακόμα και μαγειρεμένα συστατικά, όπως τα μαγειρεμένα κεφτεδάκια.
Το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε σε αυτή τη συνταγή είναι μια πράσινη σαλάτα που ρίχτηκε με μερικά μανιτάρια και αβοκάντο κομμένα σε φέτες και ξεράθηκε με ένα πικάντικο ιταλικό βινεγκρέτ. Σερβίρετε ένα πράσινο λαχανικό στο πλάι, όπως τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Για επιδόρπια, μερικά φρέσκα μπισκότα από το φούρνο θα ήταν τέλεια.
Τι χρειάζεστε
- 1 (1-λιβρών) πακέτο κατεψυγμένων προγεμισμένων κεφτεδάκια
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- Κέτσαπ 3/4 φλιτζανιού
- 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι βόειο κρέας
- 1/2 φλιτζάνι
- σάλτσα μπριζόλας
- 3 κουταλιές ξίδι μηλίτη μήλου
- 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
Τοποθετήστε τις κεφτεδάκια σε ένα croc από 3 έως 4 τεταρτημόρια.
Ανακατέψτε το σκόρδο, το κέτσαπ, την καφετιά ζάχαρη, το ζωμό του βοείου κρέατος, τη σάλτσα μπριζόλας, το ξίδι, τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα Dijon, τη σάλτσα Worcestershire και το πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να συνδυαστούν. ρίξτε μέσα στο crockpot.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 7 ώρες έως ότου τα κεφτεδάκια είναι ζεστά και τρυφερά. Εάν η σάλτσα είναι πάρα πολύ λεπτή, συνδυάστε 2 κουταλιές αραβοσίτου με 1/4 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε το στο κροκόδειλο. μαγειρέψτε σε ψηλά για 10 έως 15 λεπτά περισσότερο μέχρι να παχυνθεί.
Αν έχετε ένα καινούργιο καυτό κροκόδειλο, μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4-6 ώρες μέχρι τα κεφτεδάκια να είναι ζεστά και τρυφερά. Πέταγμα σύμφωνα με τις οδηγίες εάν επιθυμείτε.
Σερβίρετε σε ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 300 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 67 mg |
| Νάτριο | 2,636 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 25 g |