Ψημένο Τυρί Ψητό Πέστο Σάντουιτς

Ψημένο Τυρί Ψητό Τσάι Πέστο Σάντουιτς είναι τόσο νόστιμο και εύκολο να φτιάξετε. Αντί να στέκεστε πάνω από μια θερμή σόμπα, ψήστε τα σάντουιτς με ψητά τυρί στο φούρνο!

Για να φτιάξω αυτά τα συγκεκριμένα σάντουιτς, πιστεύω ότι το ψωμί ολικής άλεσης Brownberry είναι η καλύτερη επιλογή. στην πραγματικότητα, είναι το καλύτερο για τυχόν σάντουιτς με τυρί στη σχάρα. Το ψωμί είναι αρκετά ελαφρύ ώστε να μην κατακλύζει το τυρί, αλλά έχει την καλύτερη γεύση με μια ωραία τραγάνισμα όταν είναι ψημένο στη σχάρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας τυρί σε αυτό το εύκολο σάντουιτς. Σερβίρετε με μια απλή πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μανιτάρια και αβοκάντο.

Τι χρειάζεστε

• 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 3 κουταλιές βούτυρο, μαλακώθηκαν
• 8 λεπτές φέτες Swiss, Muenster, Colby ή τυρί Cheddar
• 1/4 φλιτζάνι βασιλικό
• πέστο

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F. Διαδώστε το βούτυρο μόνο στη μία πλευρά κάθε φέτας του ψωμιού, απλώνοντας πιο παχιά γύρω από τις άκρες και λιγότερο στο κέντρο. Αυτό θα αποτρέψει την καύση των άκρων πριν το κέντρο είναι τραγανό.
2. Τοποθετήστε το μισό από τις φέτες ψωμιού, βουτυρωμένες προς τα κάτω, στην επιφάνεια εργασίας. Κορυφή κάθε κομμάτι ψωμιού με μια φέτα τυρί, μια κουταλιά της σούπας πέστο, έπειτα μια άλλη φέτα τυρί. Κορυφή με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, βουτυρωμένες προς τα πάνω.

1. Τοποθετήστε τα σάντουιτς σε βαρέλι ζαχαροπλαστικής.
2. Ψήνετε για 4 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο. Γυρίστε αμέσως τον φούρνο στους 450 F. Γυρίστε προσεκτικά τα σάντουιτς χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα.
3. Ψήστε για άλλα 3 έως 4 λεπτά, παρακολουθώντας προσεκτικά τα σάντουιτς μέχρι να ψήσει το ψωμί και να κρυώσει και το τυρί να λιώσει.
4. Την πρώτη φορά που θα γυρίσετε αυτά τα σάντουιτς, δεν θα φαίνονται καθόλου - το ψωμί θα είναι μόνο ελαφρώς καφέ. Αλλά όταν γίνονται τα σάντουιτς, θα είναι όμορφα και καφέ και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε αμέσως.

Συνταγή Συμβουλή

Μπορείτε βέβαια να παραλείψετε το πέστο για μια εμπειρία σάντουιτς με καθαρή ψητά. Ακόμα, χρησιμοποιήστε τις δύο φέτες τυριού αντί για ένα παχύ κομμάτι - βρίσκω ότι λιώνει καλύτερα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	175
Σύνολο λιπών	13 g
Κορεσμένο λίπος	8 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	37 mg
Νάτριο	188 mg
Υδατάνθρακες	9 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	6 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)