Μια συνταγή δημητριακών χωρίς κέλυφος, χωρίς λίπος, με φρουτώδεις γεύσεις! Το κουσκούς κάνει μια γρήγορη και εύκολη χορτοφαγική ή βέγκαν πρωινό εναλλακτική λύση για τα μεταποιημένα δημητριακά ή αν έχετε βαρεθεί από πλιγούρι βρώμης. Δοκιμάστε αυτό το γέμισμα και το ποτό πορτοκαλιού και μπανανών για πρωινό. Είναι επίσης ουσιαστικά χωρίς λιπαρά!
Αν σας αρέσει να έχετε κους-κους για πρωινό, έχετε δοκιμάσει να έχετε quinoa για πρωινό ; Πρέπει απολύτως!
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 κούκος κουτάλι
- 1 μπανάνα, σε φέτες
- κανέλα και μοσχοκάρυδο
- σιρόπι σφενδάμου, για γεύση
Πως να το φτιαξεις
Ζεστάνετε νερό και χυμό πορτοκαλιού μέχρι να βράσουν σχεδόν σε μια μικρή κατσαρόλλα. Προσθέστε κουσκούς, κάλυμμα και απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
Αφήστε να καθίσετε για 5-10 λεπτά, έως ότου το κους-κους είναι απαλό.
Προσθέστε σε φέτες μπανάνα και πασπαλίζετε με λίγο κανέλα και μοσχοκάρυδο και πασπαλίζετε με ένα άγγιγμα σιροπιού σφενδάμου.
Κάνει τρεις μερίδες.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (από CalorieCount):
Θερμίδες: 306, θερμίδες από το λίπος: 6
% Συνιστώμενη ημερήσια τιμή:
Συνολικό λίπος: 0,7 g, 1%
Χοληστερόλη: 0 χλστγρ., 0%
Νάτριο: 10 mg, 0%
Συνολικοί υδατάνθρακες: 66,7 g, 22%
Διαιτητική ίνα: 4,1 γραμ., 16%
Πρωτεΐνη: 8,4 γραμ
Βιταμίνη Α 4%, Βιταμίνη C 75%, Ασβέστιο 3%, Σίδηρος 5%
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 280 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Υδατάνθρακες | 61 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |