Αυτό το εύκολο φρέσκο ραβέντι μαγειρεύεται στη βραδεία κουζίνα. Η πλήρωση φραουλών φρέσκου ραβέντι ολοκληρώνεται με ένα απλό μίγμα καφέ ζάχαρης και βρώμης. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ραβέντι και φράουλες στη συνταγή.
Σερβίρετε το επιδόρπιο ζεστό από τη βραδεία κουζίνα με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό.
Δείτε επίσης
Κλασική πίτα ρεσάρμπαρ
Γρήγορη και εύκολη Chutney ρεβεντούρα
Ρούβι Crisp Με Crunchy Βρώμη Topping
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια ραβέντι (σε κύβους)
- 3 φλιτζάνια φράουλες (ψιλοκομμένες)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού (τριμμένο)
- 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
- Για το Crumb Topping:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι βρώμης
- 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (έδαφος)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (κρύο)
Πως να το φτιαξεις
- Λιλά ελαφρά το κάτω μέρος και τις πλευρές μιας μέσης βραδείας κουζίνας.
- Συνδυάστε το κομμένο ραβέντι και τις ψιλοκομμένες φράουλες με 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη, φλούδα λεμονιού και άμυλο αραβοσίτου στο βραστήρα. Συνδυάστε καλά.
- Σε ένα μπολ συνδυάστε το αλεύρι, τη βρώμη, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα. Κόψτε το βούτυρο μέχρι το μίγμα να είναι εύθρυπτο. Πασπαλίστε το μίγμα θρυμματισμού ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα ραβέντι φράουλας.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 3 ώρες, ή έως ότου το ραβέντι είναι τρυφερό.
- Σερβίρετε με φτυάρι ή παγωτό.
Εξυπηρετεί 4 έως 6.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 457 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 41 mg |
| Νάτριο | 249 mg |
| Υδατάνθρακες | 75 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |