Χριστουγεννιάτικη συνταγή κέικ Dump

Η προσθήκη της πλήρωσης μήλων και η σάλτσα των βακκίνιων, γεύσεις που υποδηλώνουν τόσο τις διακοπές, δίνει αυτό το κέικ χωματερή το όνομά της - το κέικ χαλικιών. Θα μπορούσε εξίσου καλά να ονομάζεται κέικ αποκομιδής των Ευχαριστιών.

Είναι εύκολο να παρασκευαστεί γιατί αρχίζει με ένα κίτρινο μίγμα κέικ και όλα τα συστατικά μοιάζουν ακριβώς στο ταψί. Αυτό είναι σωστό, δεν λεκάνες για να πλύνετε.

Αυτή η συνταγή προσφέρεται σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Ξεκινήστε εδώ και αφήστε τη δημιουργικότητά σας να φτάσει στην πτέρυγα.

Τι χρειάζεστε

• 1 (16-ουγγιά) μπορεί ολόκληρη σάλτσα βακκίνιο
• 1 (21-ουγκιά) μπορεί να γεμίσει μήλο πίτα
• 1 κίτρινο κέικ κουτί, μέγεθος 2 επιπέδων
• 4 ουγγιές μαλακωμένο βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν

Πως να το φτιαξεις

1. Θερμάστε το φούρνο στους 325 F.
2. Ανακατέψτε τη σάλτσα των βακκίνιων σε μια μη ψημένη ζύμη ψησίματος 13x9 ιντσών.
3. Γεμίστε μήλο πίτα γεμάτη στο τηγάνι.
4. Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα και πασπαλίστε το ξηρό μίγμα κέικ στην κορυφή. Κόψτε το βούτυρο και την κορυφή του κέικ.
5. Πασπαλίστε καρύδια ή πεκάν πάνω από το κτύπημα κέικ. Ψήνετε για 65 έως 75 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρός ο οδοντογλυφίδων ή ο ελεγκτής κέικ που έχει εισαχθεί στο κέντρο.

Ιστορία των κέικ Dump

Μία από τις παλαιότερες-γνωστές συνταγές για τα κέικ αποκομιδής εμφανίστηκε το 1912 καθοδηγώντας τον αρτοποιό να βυθίσει το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι, τις σταφίδες, την κρέμα ταρτάρου, τη μαγειρική σόδα και το νερό σε ένα πιάτο και να τα ψήσει.

Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, μια εκδοχή του κέικ χωματερή, γνωστή ως wacky κέικ , έγινε με το ξύδι και το νερό στη θέση των αυγών που ήταν πολύ διατιθέμενα και κυρίως δεν διατίθενται για το σπίτι μαγειρέματος.

Η σημερινή κέικ αποκομιδής κάνει χρήση συσκευασμένων κέικ μίγματα και κάποιο είδος φρούτων ή πίτας πλήρωσης. Αυτό που παραμένει το ίδιο καθ 'όλη τη διάρκεια των ετών είναι το πώς μπορούν να προετοιμαστούν με ελάχιστη προσπάθεια για μέγιστο αντίκτυπο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	192
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	20 mg
Νάτριο	56 mg
Υδατάνθρακες	20 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)