Για ένα απλό, νόστιμο πιάτο με φρέσκα υλικά, δοκιμάστε αυτές τις φέτες ντομάτας γεμισμένες με βασιλικό και αλάτι και πιπέρι. Προετοιμάστε αυτές τις ντομάτες περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρετε και αφήστε τους να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Τι χρειάζεστε
- 2 μεγάλες ντομάτες
- Αλάτι παύσης
- Πιέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 4 μεγάλα φύλλα βασιλικού (ψιλοκομμένα ή τυλιγμένα και τεμαχισμένα σε λεπτές επιφάνειες (chiffonade))
- 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ (ή σάλτσα σαλάτας)
Πως να το φτιαξεις
- Φέτα ντομάτες? τακτοποιήστε σε μια πινακίδα.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια ψιλοκομμένο βασιλικό.
- Αφήστε να σταματήσετε για 30 λεπτά. Σερβίρετε με βινεγκρέτ, σαλάτα, τριμμένο τυρί ή σερβίρετε όπως είναι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 15 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 43 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |