Αυτή η συνταγή με βατόμουρο χρησιμοποιεί ανανά, βακκίνια και μίγμα κέικ . Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο να προετοιμαστείτε - απλά σκουπίστε τα πάντα στο τηγάνι και ψήστε. Η αίσθηση της νότιας άνεσης μαζί με τα φρέσκα φρούτα καθιστούν αυτή τη συνταγή μια αγαπημένη οικογένεια. Είναι αρκετά εύκολο για μια μέση νύχτα ακόμα ντυμένη αρκετά για μια ειδική περίσταση.
Τι χρειάζεστε
- 1 μπορεί να συνθλίβονται ανανά (20 ουγγιές, δεν αποστραγγίζονται)
- 3 φλιτζάνια βατόμουρα (νωπά ή κατεψυγμένα)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 συσκευασία κίτρινου κέικ συσκευασίας
- 1 βούτυρο (λιωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Γεμάτο βούτυρο σε μια κατσαρόλα 9 x 13 ιντσών.
- Βάλτε τον ανανά και τα βακκίνια στο τηγάνι. ψεκάστε με 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη.
- Ρίξτε το ξηρό μείγμα κέικ πάνω από το μείγμα βατόμουρου και στη συνέχεια ψίξτε το λιωμένο βούτυρο πάνω από το ξηρό μίγμα. Πασπαλίστε με 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και ψιλοκομμένα πεκάν. Μην ανακατεύετε.
- Ψήστε για περίπου 45 λεπτά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 489 |
| Σύνολο λιπών | 35 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 67 mg |
| Νάτριο | 123 mg |
| Υδατάνθρακες | 45 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |