Αυτό είναι ένα απλό σάντουιτς λουκάνικου για κάθε περίσταση. Ξεκινήστε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Ιδανικό για πάρτι ημέρας.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα / 450 γρ
- Kielbasa (κατά προτίμηση ολόκληρο)
- 4 ρολά σάντουιτς, 6 ίντσες
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 mL μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL Dijon Mustard
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL παρασκευασμένο χρένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml άλατος
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα. Συνδυάστε μαγιονέζα, ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ. Κόψτε το kielbasa σε 4 κομμάτια ίσου μήκους. Τοποθετήστε τα σε ένα ελαφρώς ελαιούχα σχάρα και αφήστε τα να μαγειρέψουν για 4-6 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Τοποθετήστε ολόκληρα κέικ σάντουιτς στο ράφι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει τη σχάρα ψησίματος πριν τοποθετήσετε το ψωμί πάνω σε αυτό. Τοστ για 1-2 λεπτά και αφαιρέστε από τη σχάρα. Κόψτε το ψωμί και τοποθετήστε ένα kielbasa σε κάθε ένα.
Ξεκινήστε με μαγιονέζα χρένο.