Θέλετε το καλύτερο και των δύο κόσμων; Τι θα λέγατε για ένα χάμπουργκερ φτιαγμένο με ένα κουτάβι bratwurst, γεμάτο με λάχανο, μουστάρδα και τουρσιά. Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτό το burger είναι τόσο εύκολο όσο κάθε άλλος. Αυτά τα μπιφτέκια έχουν μια μοναδική γεύση που είναι ιδανική για το άτομο που αναζητά περισσότερο από το ίδιο παλιό χάμπουργκερ.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 λίβρες
- bratwurst λουκάνικα
- 1 φλιτζάνι λάχανο
- 12 φέτες τουρσί
- 4 κουταλιές χάμπουργκερ
- Γαρνίρισμα: μουστάρδα τύπου Ντιζόν
Πως να το φτιαξεις
Κόψτε τα περιβλήματα από τις αδελφοί και συνδυάστε. Διαχωρίστε τα σε τέσσερα ίσα μέρη και διαμορφώστε τα κομμάτια. Προθερμάνετε τη σχάρα. Αυτά τα μπιφτέκια bratwurst πρόκειται να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά που τα κανονικά σου μπιφτέκια τα ψήνουν έτσι σε μέτρια φωτιά και προσέχουν για φλεγμονή. Όταν τα μπιφτέκια μαγειρεύονται (και αυτά πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον μεσαία καλά), αφαιρέστε από τη σχάρα. Τοποθετήστε στο κουλούρι και την κορυφή με 1/4 φλιτζάνι / 60 mL καρυκεύματα, τουρσιά και μουστάρδα.