Αυτή η συνταγή τσαγιού με πορτοκαλί μέντα δεν περιέχει τσάι. Το όνομά του προέρχεται από το γεγονός ότι το δυόσμο είναι γεμάτο, όπως τα φύλλα τσαγιού θα ήταν, για να κάνει αυτό το αναζωογονητικό ποτό. Μπορεί να γίνει με μέλι αντί για ζάχαρη, αν είναι επιθυμητό, και είναι καλύτερα να σερβίρεται κρύο. Επωφεληθείτε από το φρέσκο δυόσμο για αυτό το ικανοποιητικό quencher δίψας.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια νερό
- 6 κούπες μέντα (φρέσκο, το καθένα περίπου 6 ίντσες, καλά ξεπλυμένο)
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη (ή γεύση, ή 1/4 φλιτζάνι μέλι)
- 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού (φρέσκο)
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκο)
- Κρύο νερό και παγάκια για να γεμίσετε την κανάτα στην κορυφή
- Γαρνίρισμα: φρέσκα κλαδιά δυόσμου, λεπτές φέτες πορτοκαλιού ή λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα, φέρετε 3 φλιτζάνια νερό σε βρασμό. Προσθέστε μέντα, κάλυμμα, αφαιρέστε από τη θερμότητα και απότομα 15 λεπτά ή περισσότερο. Αφαιρέστε τη μέντα. Προσθέστε και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη (ή μέλι). Αυτό το συμπύκνωμα μπορεί να ψυχθεί και να καταψυχθεί για μεταγενέστερη χρήση, εάν είναι επιθυμητό.
- Συνδυάστε χυμούς πορτοκαλιού και λεμονιού σε κανάτα που εξυπηρετεί 2 τεμάχια. Προσθέστε συμπυκνωμένο μέντα και αρκετό νερό και πάγο για να γεμίσετε την κανάτα στην κορυφή. Ψύξτε εντελώς και σερβίρετε γαρνιρισμένο με κλαδιά ελατηρίου και λεπτές φέτες πορτοκαλιών ή λεμονιών.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 120 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 21 mg |
| Νάτριο | 17 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |