Αυτή η βουτιά κάνει επίσης ένα μεγάλο ντύσιμο για να πετάξει με μια σαλάτα φτιαγμένη με μαρούλι, κοτόπουλο και λαχανικά. Προσθέστε λίγο περισσότερο φυτικό έλαιο ή νερό, εάν θέλετε μια πιο λεπτή βουτιά. Εκτός από τα λαχανικά, τα τσιπς ρυζιού κάνουν μια ωραία βύσσα για αυτή τη σάλτσα. Αυτή η βουτιά θα διαρκέσει για 5 ημέρες στο ψυγείο. Ανακατέψτε πριν το σερβίρετε. Για μια πιο έντονη γεύση σουσάμι μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες σησαμέλαιο, το οποίο μπορεί να βρεθεί σε απευθείας σύνδεση και στο ασιατικό κλίτος των περισσότερων σούπερ μάρκετ.
Τι χρειάζεστε
- ⅓ φλιτζάνι φυστίκι βούτυρο
- 1 κουταλιά σουσάμι, που ονομάζεται επίσης ταχίνι
- 3 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρύζι (βλέπε σημείωση)
- 2 κουταλάκια του γλυκού καφετιά ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κιμά
- ½ κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- Μεγάλη πιπέρι πιπέρι καγιέν, ή για να δοκιμάσετε
- Χοντρά αλάτι ή κοχύρα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
- Λαχανικά για σέρβις, όπως μπαστούνια καρότου, σέλινο, λωρίδες πιπεριάς, μπαστούνια ή φέτες αγγουριού, μπιζέλια ζάχαρης, μπιζέλια χιονιού
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το βούτυρο φυστικοβούτυρου, την πάστα σουσάμι, τη σάλτσα σόγιας, το λάδι, το ξύδι, την καφετιά ζάχαρη, τα ασκαλώνια, το σκόρδο, το καγιέν και το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Γευτείτε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως επιθυμείτε.
- Μεταφέρετε τη βουτιά σε ένα μπολ και τοποθετήστε τα λαχανικά ελκυστικά σε μια πιατέλα που σερβίρει.
Σημείωση:
Το ξίδι ρυζιού είναι ένα μεγάλο ξύδι για χρήση σε πιάτα ασιατικής και μη ασιατικής, καθώς έχει ένα πιο λεπτό επίπεδο οξύτητας από ό, τι τα περισσότερα ξύδι κρασιού και το σαφές χρώμα δεν θα επηρεάσει το χρώμα του τελικού πιάτου.
Το χρησιμοποιώ όλη την ώρα σε σάλτσες σαλάτας, μαρινάδες, αλλά και σε σάλτσες βύθισης. Έρχεται σε μια απαράμιλλη γεύση, την οποία χρησιμοποιώ πιο συχνά, αλλά και μια ωριμασμένη έκδοση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία shari (ρύζι σούσι) και άλλα ιαπωνικά πιάτα.
Τι μπορούν να κάνουν τα παιδιά:
Τα παιδιά μπορούν να μετρήσουν τα συστατικά και να τα προσθέσουν στον επεξεργαστή τροφίμων. Με την επίβλεψη μπορούν να βοηθήσουν στη λειτουργία του επεξεργαστή τροφίμων. Και μπορούν να επιλέξουν τα αγαπημένα τους λαχανικά για βυρσοδεψία, και αν είναι αρκετά μεγάλα χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι κατάλληλο για το επίπεδο δεξιοτήτων τους για να κόψετε τα λαχανικά. Υπάρχουν μεγάλα παιδικά φιλικά μαχαίρια διαθέσιμα, και αν τα παιδιά σας ενδιαφέρονται να πάρουν άνετα στην κουζίνα, αξίζει να αγοράσετε κάθε παιδί ένα μαχαίρι της δικής του!
Επίσης βουτιά σε αυτές τις άλλες νόστιμες συνταγές:
Για εκείνους τους ζεστούς βουτυρωμένους βυρσοδεψούς που δοκιμάζετε, δοκιμάστε το ζεστό Jalapeno Popper Dip, το Hot Cheesy Scallion Kale Dip, το Hot Dip Corn Queso, το ζεστό, το κρεμώδες σπανάκι και το τσάγια βρώμης βουτιά, και το καυτό καβούρι και το κτύπημα καλαμποκιού.
Και πολλά dips είναι υπέροχα οποιαδήποτε στιγμή και κρατήστε καλά στο ψυγείο, όπως το Creamy Avocado Dip, το Edamame Pesto Dip, το Tex Mex Dip και το Cannellini Bean Dip με Λεμόνι και Παρμεζάνα.
Κάνω πάρτυ? Ελέγξτε τις 3 βουτιές από τις καλύτερες αποχρώσεις και εφαρμογές .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 165 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 4 mg |
| Νάτριο | 594 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |