Ροζ σαλάτα σαλάτας

Ranch Ham Σαλάτα είναι μια πολύ απλή συνταγή που είναι εύκολο να γίνει και πολύ νόστιμο. Είναι ιδανικό για δείπνο σε ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Διατηρεί καλά και είναι μια μεγάλη συνταγή για να κάνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε κατεψυγμένο λαχανικό που θέλετε σε αυτή την εξαιρετικά απλή συνταγή. Μπορείτε να διαλέξετε το είδος του τυριού που χρησιμοποιείται επίσης, ακόμα και τα ζυμαρικά! Θα αντικαταστήσω τα ζυμαρικά gemelli ή rotini για τα μικρά κέλυφος ζυμαρικά σε αυτή τη συνταγή. Και ο κύβος Havarti, το Cheddar, ή το τυρί της Ελβετίας θα ήταν μια νόστιμη υποκατάσταση για το Cojack.

Με μόλις πέντε συστατικά, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτή τη σαλάτα όπως είναι, ή να προσθέσετε όλα τα συστατικά που θα θέλατε. Κάποια τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένα κόκκινα ή κίτρινα πιπεριά, τεμαχισμένα κολοκυθάκια ή κίτρινο καλοκαιρινό σκουός θα ήταν υπέροχα. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη σερβιρισμένη αμέσως, ή μπορείτε να την καλύψετε και να την ψύξετε και να φάτε όποτε θέλετε.

Το μόνο που χρειάζεστε για να εξυπηρετήσετε με αυτή τη σαλάτα είναι ένα ποτήρι παγωμένο τσάι, λίγο λευκό κρασί ή μια κρύα μπύρα. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε μερικά σπιτικά μπισκότα ή μπισκότα σοκολάτας.

Τι χρειάζεστε

• 4 φλιτζάνια ζυμαρικά μικρού κελύφους
• 2 φλυτζάνια κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών
• 2 φλιτζάνια σε κύβους
• ζαμπόν
• 2 φλιτζάνια τυρί CoJack σε κύβους

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να τρυφερή ή al dente σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τα μπιζέλια σε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη και στραγγίστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά πάνω από τα μπιζέλια για να ξεπαγώσουν. Στραγγίστε καλά.
2. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το ζαμπόν, το τυρί Cojack και την κρεμώδη σάλτσα σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Ανακατεύετε τα στραγγισμένα ζυμαρικά και τα μπιζέλια και ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε. Σερβίρετε αυτό το σαλάτα αμέσως ή ψύχετε στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες πριν από το σερβίρισμα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	384
Σύνολο λιπών	11 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	33 mg
Νάτριο	231 mg
Υδατάνθρακες	52 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	18 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)