Ένα αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό, το frappé είναι μια δροσερή ανανέωση σε μια ζεστή μέρα για τους λάτρεις του καφέ. Είναι εύκολο να χρησιμοποιείτε στιγμιαίο καφέ (χωρίς καφέ ή πλήρες οκτάνιο), ενώ ενώ μπορεί να χτυπηθεί, η παραδοσιακή έκδοση ανακινείται ... ποτέ δεν αναδεύεται. Στην ελληνική γλώσσα: φραπέ, προφέρεται frah-PEH
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος που απαιτείται: 5 λεπτά
Εδώ είναι πώς:
- Σε ένα αναδευτήρα ή βάζο (με σφιχτό καπάκι), προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίου καφέ και ζάχαρη στη γεύση (1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για μέτρια γλυκά).
- Κλείστε καλά και ανακινήστε για 10 δευτερόλεπτα, μέχρις ότου το μείγμα φαίνεται να είναι όλος αφρός.
- Ρίξτε τον αφρό σε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε 7-8 ουγκιές νερού, 3-4 παγάκια, γάλα για γεύση και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε με άχυρο.
Συμβουλές:
- Ο σκοπός της ανακίνησης ή της ανάμειξης είναι να δημιουργηθεί μια μεγάλη ποσότητα χονδρού αφρού .. τόσο περισσότερο τόσο καλύτερα.
- Αν έχετε αναμίκτη ποτίσματος τύπου σόγιας ή μικρό αναμίκτη ηλεκτρικών ποτών, βάλτε τα συστατικά στο βήμα 1 σε ένα ποτήρι για να ξεκινήσετε, δημιουργήστε την αφρώδη βάση και, στη συνέχεια, προσθέστε το νερό, τα παγάκια, το γάλα και το άχυρο για να εξυπηρετήσετε.
- Εναλλακτικά, αυτό μπορεί να γίνει χωρίς την προσθήκη παγοκύβων εάν το νερό είναι κρύο και ο καιρός είναι επίσης.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- Αναδευτήρας ή βάζο με καπάκι ή μίξερ ποτών
- 1 φλιτζάνι κρύο νερό
- Στιγμιαίος καφές
- Ζάχαρη (προαιρετικά)
- Γάλα (προαιρετικό)
- Παγάκια
- Αχυρο