Η χρήση ενός τύπου panini είναι μία από τις ταχύτερες και ευκολότερες μεθόδους για τη δημιουργία του τέλειου σάντουιτς τυριού ψητού . Η θερμότητα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη και από τις δύο πλευρές, το βάρος από την κορυφή της σχάρας πιέζει τέλεια το σάντουιτς και το σημαντικότερο δεν υπάρχει εμπλοκή.
Μερικά πράγματα που πρέπει να εξετάσετε
- Εάν ο τύπος σας έχει ένα μετρητή θερμοκρασίας, μετατρέψτε το σε μέτριο ύψος, ώστε να μπορείτε να πάρετε μια ωραία "βούρτσα" στην κρούστα.
- Εάν υπερφορτώσετε το σάντουιτς με τυρί, το βάρος από το καπάκι θα το σπάσει και το τυρί θα βγει έξω. Αυτό είναι καλό, αλλά να έχετε υπόψη αυτό το γεγονός.
- Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σπάτουλα για να αφαιρέσετε το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα - οι περισσότερες πιέτες Panini έχουν μια επίστρωση με αντιολισθητικό υλικό που θα ενοχληθεί εάν το ξύσιμο μεταλλικού ξύλου.
- Αν ο τύπος σας έχει τη δυνατότητα να ανοίξει με άνοιγμα σε ένα ορισμένο ύψος, βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές του σάντουιτς αγγίζουν τις θερμαινόμενες σχάρες.
Τι χρειάζεστε
- 2 φέτες ψωμιού
- 2 φέτες / 3 γραμμάρια τυρί
- 2 μέρη αλατισμένου βουτύρου (ή 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα)
Πως να το φτιαξεις
- Αφήστε την πρέσα Panini να ζεσταθεί για περίπου 7 λεπτά. Εν τω μεταξύ, συναρμολογήστε το σάντουιτς σας. Ο πιο βασικός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε δύο φέτες τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες βουτυρωμένου ψωμιού, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε εντελώς δημιουργική εδώ!
- Μόλις το σάντουιτς γίνει, τοποθετήστε το απαλά στον κατασκευαστή της παναρίδας και πιέστε το καπάκι προς τα κάτω αρκετά απαλά ώστε να μην σπάσει τελείως το σάντουιτς σας, αλλά και αρκετά ώστε και οι δύο πλευρές να αγγίζουν τους θερμαινόμενους σχάρες. Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να έχει φουσκώσει - περίπου 5-7 λεπτά.
- Αφαιρέστε το σάντουιτς από τον κατασκευαστή και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε το τυρί να μπορεί να παχύνει και να μην ξεροθεί όταν το κόψετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 779 |
| Σύνολο λιπών | 43 g |
| Κορεσμένο λίπος | 25 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 133 mg |
| Νάτριο | 1,505 mg |
| Υδατάνθρακες | 58 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 40 g |