Το πλύσιμο γυαλικών είναι μια εργασία νοικοκυριού που ακούγεται αρκετά απλή, έτσι τι είναι τόσο ξεχωριστό για το πλύσιμο ενός ποτηριού κρασιού ; Η αλήθεια είναι ότι τα γυαλιά κρασιού χρειάζονται λίγο περισσότερη φροντίδα από το χυμό ή τα ποτήρια νερού. Λάβετε υπόψη ότι το υγρό στο ποτήρι του κρασιού είναι τυπικά λίγο πιο ακριβό από ένα γαλόνι γάλακτος ή χυμό πορτοκαλιού, έτσι ώστε τα επιπλέον μέτρα που παίρνετε για να εξασφαλίσετε καθαρό γυαλί θα μπορούσαν να θεωρηθούν ότι απλώς προστατεύουν την επένδυσή σας.
Σε σαπούνι ή όχι σε σαπούνι
Υπάρχει κάποια συζήτηση στον κόσμο του κρασιού σχετικά με το εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε σαπούνι πιάτων για να πλύνετε ποτήρια κρασιού. Είναι αλήθεια ότι τα υπολείμματα απορρυπαντικών μπορούν να επηρεάσουν τη μυρωδιά και τη γεύση ενός κρασιού, οπότε αν οι επιφανειοδραστικές ουσίες που χρησιμοποιείτε τείνουν να είναι ιδιαίτερα κολλώδεις και προβληματικές για να ξεπλύνετε καλά, τότε μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αφαιρέσετε το σαπούνι και να ξεπλύνετε μόνο με ζεστό νερό ή χρησιμοποιώντας σπρέι ή δύο από το υπεροξείδιο του υδρογόνου και κατόπιν το ξέπλυμα του γυαλιού.
Οι προσεγγίσεις πλύσης από γυαλί οίνου
1. Η μέθοδος Rinser
Αυτό είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται - απλά ξεπλύνετε τα ποτήρια κρασιού σας πολλές φορές (τρεις είναι ένας καλός αριθμός) με ζεστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχει αφαιρεθεί όλο το υπόλοιπο κρασί και αφήστε τα γυαλιά να στεγνώσουν στον αέρα, γυρίστε ανάποδα σε μια καθαρή πετσέτα.
2. Η μέθοδος πλύσης
Χρησιμοποιώντας ένα πολύ ήπιο απορρυπαντικό, προσθέστε ελαφρά μια σταγόνα σε κάθε γυαλί και σφουγγαρίστε το σαπούνι γύρω για να αφαιρέσετε όλες τις κηλίδες κρασιού. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το βγάλισμα από το γυαλί.
Τα υπολείμματα σαπουνιού που παραμένουν στο ποτήρι σας θα επηρεάσουν τη γεύση και το άρωμα του κρασιού . Λάβετε υπόψη σας ότι υπάρχουν πολλά προϊόντα καθαρισμού ειδικά για το κρασί, σχεδιασμένα για χρήση σε ποτήρια κρασιού που κυμαίνονται από φθηνά έως ακριβότερα γυαλιά Riedel και Spiegelaus. Το Stemshine είναι ένα καθαριστικό που έχει σχεδιαστεί ειδικά για ποτήρια κρασιού και μπορεί να χειριστεί αρκετά μουντζούρες κραγιόν, υπολείμματα κόκκινου κρασιού και ιζήματα μαζί με λιπαρά δακτυλικά αποτυπώματα στα ποτήρια κρασιού.
3. Η μέθοδος Soda
Συχνά προορίζεται για λεπτά κρυστάλλινα γυαλιά, σόδα για πλύσιμο (ή μαγειρική σόδα εάν πιέζετε σκληρά) καθαρίζει απαλά το γυαλί και απορροφά τυχόν υπόλοιπο κρασί. Η σόδα πλυσίματος διατίθεται στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων στο τμήμα απορρυπαντικού. Θυμηθείτε ότι το κρύσταλλο είναι πολύ πιο πορώδες από το τυπικό γυαλί και είναι πιο πιθανό να απορροφήσει τις οσμές από τους συντρόφους αποθήκευσης - για παράδειγμα, ένα ντουλάπι γεμάτο καφέ ή απορρυπαντικά καθαρισμού που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία.
4. Μέθοδος πλυντηρίου πιάτων
Τα ποτήρια κρασιού που έχουν βραχύτερους μίσχους και δεν είναι κατασκευασμένα από κρύσταλλο είναι ιδανικοί υποψήφιοι για το παλιό καλό πλυντήριο πιάτων. Απλώς χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερο απορρυπαντικό απ 'ό, τι θα κάνατε για κανονικό, πλήρες φορτίο και μην ρυθμίζετε τον κύκλο πλύσης σε "στεγνό σε θερμοκρασία", έτσι ώστε να αποφύγετε το ψήσιμο σε απορρυπαντικό που δεν έχει πλυθεί καθαρό. Μόλις ολοκληρωθεί ο κύκλος, αφαιρέστε αμέσως τα γυαλιά και στεγνώστε το χέρι με μια πετσέτα πιάτων χωρίς χνούδι.
Η μέθοδος καθαρισμού μπορεί να διαφέρει, αλλά το αποτέλεσμα θα πρέπει πάντα να είναι το ίδιο - ένα καθαρό ποτήρι κρασί, κάθε φορά.