Πώς να πίνετε από ένα Porron, Ισπανικό ποτήρι κρασιού

01 από 04

Γεμίστε το κατώτατο σημείο του Porron με το κρασί

Μια πορώνα είναι ένα είδος κανάτα που χρησιμοποιείται στην Ισπανία για να σερβίρει και να πίνει κρασί . Μια πορρόνη είναι ένας πολύ παλιός, παραδοσιακός τρόπος για να αποθηκεύετε κρασί, καθώς και να μοιράζεστε κρασί με μια ομάδα ανθρώπων. Οι Porrones μπορεί να είναι γυαλί ή κεραμικό και να κρατούν την έκθεση στον αέρα στο ελάχιστο, και γενικά, κρατήστε περίπου .75 λίτρα (περίπου το ίδιο με ένα τυπικό μπουκάλι κρασί). Είναι φαρδύ στο κάτω μέρος και έχουν μακρύ, λεπτό λαιμό και είναι συνήθως σε σχήμα φελλού ή πλαστικών καπέλων. Προς το κάτω μέρος είναι ένα μακρύ στόμιο σε σχήμα κώνου, το οποίο στενεύει σε ένα μικρό άνοιγμα στο άκρο.

Πλύνετε καλά το πορρόν πριν χρησιμοποιήσετε. Ρίξτε αρκετό κρασί στο φαρδύ βυθό για να το γεμίσετε. Τοποθετήστε το καπάκι στην κορυφή.

Συμβουλές:

1. Για να πίνετε πόρους από πορώνα , χρησιμοποιήστε νερό. Οι κηλίδες κόκκινου κρασιού είναι μερικές φορές δύσκολο να αφαιρεθούν.
2. Όταν ασκείστε με το κρασί, φορέστε μια πλαστική σάλτσα ή τοποθετήστε μια πετσέτα κουζίνας στο πουκάμισό σας για να προστατέψετε τα ρούχα σας από λεκέδες κρασιού.
3. Μην αγγίζετε το στόμιο στα χείλη σας.

02 από 04

Κρατήστε το λαιμό με το ένα χέρι

Κρατήστε το porron μπροστά σας σε ή λίγο κάτω από το στήθος. Κρατήστε το λαιμό με το ένα χέρι, λυγισμένο τον αγκώνα. Βεβαιωθείτε ότι το στόμιο είναι στραμμένο προς το μέρος σας!

03 του 04

Σηκώστε το Porron πάνω από την κεφαλή και την κλίση σας

Ενώ κρατάτε το χέρι γύρω από το λαιμό του πορώνα , σηκώστε το με το ένα χέρι, οπότε το στόμιο είναι ακριβώς πάνω από το στόμα σας. Κρατήστε το πορρόνη μερικά εκατοστά από τα χείλη σας. Ανασηκώστε την κεφαλή προς τα πίσω, με το στόμα ανοιχτό και ανασηκώστε την πορώνα προς το μέρος σας.

Συμβουλή: Μερικοί άνθρωποι χαϊδεύουν το σαγόνι τους προς τα εμπρός ελαφρώς για να βοηθήσουν να πιάσουν το κρασί (όπως στη φωτογραφία)

04 του 04

Επεκτείνετε το βραχίονα σας για μεγαλύτερη ροή

Αφού αισθάνεστε άνετα να πιείτε έξω από το πορρόνη χωρίς να χυθείτε σε όλο το μέτωπο, προσπαθήστε να επεκτείνετε το χέρι σας ελαφρώς πάνω από σας για μεγαλύτερη ροή.

Για να σταματήσετε τη ροή, λυγίστε το χέρι σας και χαμηλώστε το πορώνα όπως το έχετε δίκιο. Κρατήστε το στόμα ανοικτό για να πιάσετε οποιεσδήποτε σταγόνες κρασιού. Τώρα είστε έτοιμοι να το περάσετε στον επόμενο πότη.

Μην ανησυχείτε εάν πετάξετε τις πρώτες φορές που χρησιμοποιείτε πορώνα , κάθε αρχάριος κάνει! Μετά από όλα, οι Ισπανοί που βλέπετε να πίνουν από πορρόνες που δεν χύνονται πιθανότατα είχαν χρόνια πρακτικής!

Για να δείτε πόσο κάποιοι "επαγγελματίες" πίνουν από πορρόνα ή μάλλον εκείνους που "βιώνουν" να πίνουν από πορρόνα και να απολαύσουν ένα γέλιο, δείτε αυτό το βίντεο TxakParti. Δημιουργήθηκε από μια ομάδα ισπανών λάτρεις του κρασιού για να προωθήσει τις γευστικές δοκιμές πορώδους στην Έκθεση Οδού Αλμπέρτα στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο τον Αύγουστο.