Πολωνικά-αμερικανικά λουκάνικα, λάχανο, και συνταγή κατσαρόλα πατάτας

Αυτή η συνταγή συνταγών κατσαρόλας από λουκάνικο-λάχανο-πατάτα είναι ένα πιάτο μιας πόρτας που συναντάται γρήγορα και είναι ιδανικό για πάρτι, Super Bowl και ανεπίσημη ψυχαγωγία. Είναι ακόμη καλύτερο να θερμανθεί, γι 'αυτό είναι ιδανικό για δείπνο σχολικής νύχτας. Αν ώθηση ήρθε να σπρώξει, υποθέτω ότι θα μπορούσατε να το ονομάσετε zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , αλλά είναι πραγματικά κάτι που ήρθε επάνω με τη μύγα. Αυτό μπορεί να είναι τόσο τραχύ όπως σας αρέσει - αφήστε τις πατάτες και τα μήλα αλεύκαστα - ή soignée. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι νικητής.

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια (χοντροκομμένα)
• 1 μεσαίο λάχανο (χοντροκομμένο ή τεμαχισμένο)
• 2 μήλα (κόκκινα, βαμμένα και κομμένα σε φέτες 1/2-ίντσες πάχους, μπορούν να παραμείνουν οι φλούδες αν είναι επιθυμητό)
• 2 μεγάλες πατάτες (σκουρόχρωμες, φλούδες μπορούν να παραμείνουν αν το επιθυμείτε, προψητίστε για 5 λεπτά, αποθηκεύστε το νερό μαγειρέματος και χοντροκομμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας (Vegeta ή Maggi)
• Κόψτε το μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά σούπας κανέλα (ή γεύση)
• 1 λίβρα καπνιστό πολωνικό λουκάνικο (το δέρμα αφαιρείται, εάν είναι επιθυμητό, ​​κόβεται σε 6 κομμάτια και βαθμολογείται διαγώνια 3 φορές)

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεγάλο, ολλανδικό φούρνο ή κατσαρόλα με ένα καπάκι, σοτάρετε το κρεμμύδι σε βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι ημιδιαφανές. Στη συνέχεια, χωρίς ανάδευση, προσθέστε λάχανο και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με καρύκευμα Vegeta ή Maggi. Προσθέστε μήλα, κύμινο και πιπέρι χωρίς ανάδευση. Κορυφή με λουκάνικο και 1 φλιτζάνι νερό μαγειρέματος από πατάτες. Κάλυμμα. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 10 λεπτά.
   
2. Ανακαλύψτε και αναμείξτε όλα τα συστατικά μαζί. Αντικαταστήστε το κάλυμμα και σιγοστεώστε 10 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε το κάλυμμα και δοκιμάστε για την ακαμψία του λάχανου. Εάν υπάρχουν πάρα πολλοί χυμοί, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μειωθεί. Αλλά οι χυμοί φρέσκου κρέατος είναι νόστιμοι όταν σφουγγίζονται με ψωμί σίκαλης.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	566
Σύνολο λιπών	37 g
Κορεσμένο λίπος	13 g
Ακατέργαστο λίπος	15 g
Χοληστερίνη	90 mg
Νάτριο	1,255 mg
Υδατάνθρακες	44 g
Φυτικές ίνες	12 g
Πρωτεΐνη	19 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)