Πλιγούρι από παρθένο βούτυρο είναι μια ελαφρώς έξω από τη συνηθισμένη γλυκιά πίτα επιδόρπιο με πλιγούρι βρώμης, σιρόπι καλαμποκιού, αυγά, καφετιά ζάχαρη, βούτυρο, βανίλια και ένα κατάστημα που αγοράζει κρούστα πίτας.
Αυτή η παλιομοδίτικη πίτα καλείται μερικές φορές μια ψεύτικη πίτα πεκάν , αναφερόμενη σε μια εποχή που τα πεκάν ήταν σπάνια, οπότε η βρώμη χρησιμοποιήθηκε ως αντικατάσταση.
Τι χρειάζεστε
- 2 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
- 2/3 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
- 2/3 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού (λευκό)
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (καφέ)
- 2/3 φλιτζάνι βρώμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κρούστα πίτας (9 ιντσών, ασταθής)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε τα αυγά, το βούτυρο, το σιρόπι καλαμποκιού, την καστανή ζάχαρη, το βρώμης και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε σε ασταθείς κρούστα πίτας. Ψήνετε στους 350 ° F για 45 λεπτά, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Σερβίρετε γεμάτο με παγωτό βανίλιας ή φτυάρι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 297 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 93 mg |
| Νάτριο | 122 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |