Το κοκτέιλ της Νέας Υόρκης είναι ένα κλασικό ποτό και ο απλός συνδυασμός είναι αυτός που θα απολαύσει ένα ευρύ φάσμα ποτών. Είναι παρόμοιο με ένα Whisky Sour , αν και αυτή η συνταγή προσθέτει τη γλυκύτητα της γρεναδίνης για να εξισορροπήσει μερικά από τα τρυφερότητα. Η επιλογή του ουίσκι είναι ανοικτή στην ερμηνεία. Αρχικά, το ανακατευόμενο ουίσκι χρησιμοποιήθηκε, αλλά υπάρχουν πολλές μεγάλες επιλογές που είναι διαθέσιμες σήμερα.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιές ανακατεμένο ουίσκι
- 1 χλστ. Χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σούπερ ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού γρεναδίνη
- Λεμόνι συστροφή για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με παγάκια.
- Ανακινείστε καλά.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με τη συστροφή λεμονιού.
Πόσο ισχυρή είναι η κοκτέιλ της Νέας Υόρκης;
Το κοκτέιλ της Νέας Υόρκης είναι ένα μικρό ποτό γιατί δεν είναι ελαφρύ. Ακολουθεί το παράδειγμα με όσους προτιμούν άλλα ποτά ουίσκι όπως το Μανχάταν, αν και οι μίξερ σε αυτή τη συνταγή το βοηθούν να το εξοντώσουν λίγο. Εάν ρίξετε ένα ουίσκι 80 αποδεκτών, το κοκτέιλ σας στη Νέα Υόρκη θα είναι κάπου γύρω στο 21% ABV (42 απόδειξη).
Συμβουλές για την επιλογή τύπων ουίσκι
Επιλέγοντας ένα μπουκάλι καναδικό ουίσκι είναι συχνά μια καλή ιδέα επειδή είναι κύριοι στο μείγμα. Το ουίσκι σίκαλης και ακόμη και ένα μαλακό μπέρμπον θα λειτουργούσαν επίσης. Διαφορετικά ουίσκι μπορεί να απαιτούν μικρές προσαρμογές στις γλυκαντικές ουσίες του ποτού. Εάν το ουίσκι που επιλέγετε είναι γλυκό (ή απλώς θέλετε να κόψετε την πρόσθετη ζάχαρη), μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τη ζάχαρη. Η γρεναδίνη κάνει μια μεγάλη δουλειά για να γλυκάνει το ποτό μόνη της.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 175 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |