Αυτές οι γλυκές πατάτες είναι απίστευτα εύκολο να προετοιμαστούν και να ψήνουν. Η συνταγή γίνεται με δύο μόνο συστατικά: γλυκοπατάτες και καφετιά ζάχαρη.
Για επιπλέον γεύση, αντικαταστήστε 1 φλιτζάνι νερό με 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε μερικά ψημένα μισά πεκάν λίγο πριν να γίνουν για κάποια επιπλέον τραγάνισμα και γεύση.
Προσθέστε αυτές τις γλυκοπατάτες στο μενού του δείπνου των διακοπών σας ή τις σερβίρετε δίπλα στο ψητό ζαμπόν ή τις χοιρινές μπριζόλες.
Τι χρειάζεστε
- 6 μεσαίες γλυκοπατάτες
- 1 1/2 φλιτζάνια ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και τις κόψτε σε φέτες περίπου 1/2 ίντσας.
- Τοποθετήστε τις γλυκές πατάτες σε φέτες σε μια σιδερένια κατσαρόλα ή ρηχά κατσαρόλα.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη, το νερό και το αλάτι. ρίξτε τις πατάτες.
- Καλύψτε το τηγάνι καλά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.
- Αποκαλύψτε και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 148 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 15 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |