Επαναπροσδιορίστε το "εύκολο ψήνετε" με αυτό το επιδόρπιο δύο λεπτών. Τα συστατικά όπως η καφετιά ζάχαρη, τα μήλα και το φρέσκο μήλο φέρνουν την κλασική γεύση πτώσης σε αυτή τη γρήγορη θεραπεία. Μετά από ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, το κέικ μήλου σας είναι έτοιμο για τα γεμιστά με μήλο πίτα: ζεστή σάλτσα καραμέλας και στρουσέλι. Νόστιμο σαν τούρτα, εύκολο όπως πίτα.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 2 1/2 κουταλιές της σούπας μήλου
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 κουταλιές της σούπας μήλα σε κύβους
- 1-2 κουταλιές της σούπας καραμέλας
- 2 κουταλάκια του γλυκού στρογγυλά σαν σκεύος:
- 1/2 κουταλάκι αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 1 κουτ
Πως να το φτιαξεις
- Ξεκινήστε κάνοντας το τελείωμα του στρίνσελ: σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε αλεύρι, βούτυρο, καφετιά ζάχαρη. Με ένα πιρούνι, ανακατεύετε και πιείτε μέχρι να έχετε μια εύθρυπτη υφή.
- Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος σε μια κούπα 12 ουγκιών. Προσθέτουμε τη σάλτσα μήλου και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το γάλα και τα μήλα σε κύβους, αλλά αναμιγνύετε μόνο ελαφρά.
- Μαγειρέψτε σε μέτρια ψηλά σε φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1:00 λεπτό. Τα μικροκύματα ποικίλλουν, αλλά ψάχνετε για το κέικ να φανεί τελειωμένο, και τα άκρα για να τραβήξει μακριά ελαφρώς από το κύπελλο.
- Ενώ είναι ακόμα ζεστό, προσθέστε την επίστρωση του στρουσέλου και ψιλοβρέξτε με σάλτσα καραμέλας.
- Τρώτε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 943 |
| Σύνολο λιπών | 28 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 14 g |
| Χοληστερίνη | 7 mg |
| Νάτριο | 3,283 mg |
| Υδατάνθρακες | 156 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 18 g |