Αργό μαγειρεμένο ρύζι με καπνιστό λουκάνικο και ντομάτες.
Τι χρειάζεστε
- 1 λιβρών καπνιστό λουκάνικο, σε φέτες (kielbasa ή λουκάνικο καπνιστό γαλοπούλα είναι καλό)
- 1 1/2 φλιτζάνι μακρόσπερμου μετατρεπόμενου ρυζιού
- 2 3/4 φλιτζάνια ζεστό νερό
- 3 κουταλάκια του γλυκού κοτόπουλο κοτόπουλο, ή 3 κύβους
- 1 κουταλιά (16 ουγκιές) ντομάτες, σε κύβους με χυμό
- 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- 2 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 μικρό κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε κροκέ και ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4 έως 5 ώρες.
- Ελέγξτε κοντά στο τέλος του μαγειρέματος, για να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν είναι γεμάτο.
Περισσότερες Συνταγές Kielbasa να δοκιμάσετε
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) |
|---|
| Θερμίδες | 384 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 39 mg |
| Νάτριο | 790 mg |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)