Εύκολο παγωμένο ανανά 4 συστατικών

Αυτή η συνταγή ανανά πάγου κάνει αρκετά για να γεμίσει και να τοποθετήσει πάνω σε ένα στρώμα κέικ. Είναι ένα μεγάλο πάγωμα για cupcakes επίσης. Ο θρυμματισμένος ανανάς δίνει το πάγωμα αυτής της θαυμάσιας φρουτώδους γεύσης. Μόνο τέσσερα συστατικά πηγαίνουν σε αυτή την απλή επικάλυψη.

Για ένα κέικ Bundt ή κέικ με πίτα, μειώστε στο μισό τη συνταγή, αλλά προσθέστε περισσότερο ανανά και κουτάλι την επικάλυψη πάνω από το κέικ. Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας (φρυγανιά, αν θέλετε) στην κορυφή για υπέροχη τροπική γεύση.

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 4 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών κοσκινισμένα
• 6 κουταλιές σούπας καλά στραγγισμένο ανανά
• 1 με 2 κουταλιές χυμό ανανά από τον στραγγισμένο ανανά

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε ένα κόσκινο με πλέγμα πάνω σε ένα μπολ και τραβήξτε το χυμό ανανά στο μπολ. Ρυθμίστε το χυμό στην άκρη.
2. Μετρήστε 6 κουταλιές της σούπας (περίπου 1/3 φλιτζάνι) θρυμματισμένου ανανά σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη. Κατάψυξη ή κατάψυξη των υπόλοιπων θρυμματισμένων ανανά και χυμών για άλλη χρήση, εάν το επιθυμείτε.
3. Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ κρέμα το βούτυρο μέχρι ομαλό και κρεμώδες. Σταδιακά νικήστε στη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι φως και χνουδωτά.

1. Ανακατέψτε τις 6 κουταλιές του θρυμματισμένου ανανά και αρκετό χυμό αναψυκτικού για να το καταστήσετε απλωμένο. Χτυπάμε για να μιξάρουμε σχολαστικά.
2. Διαδώστε τα στρώματα κέικ ή τα κέικ. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε περισσότερο θρυμματισμένο ανανά και κουτάρετε το μείγμα πάνω από ένα κέικ Bundt.

Παραλλαγή

Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι φρυγανισμένο καρύδα στην επικάλυψη. Για να καρύδα τοστ, απλώστε το σε μια ξηρή κατσαρόλα και τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας και στρέφοντας συνεχώς έως ότου η καρύδα μαυρίσει και ελαφρώς στεγνώσει.

Κάνει αρκετό πάγωμα για ένα κέικ 2 επιπέδων.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	170
Σύνολο λιπών	6 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	15 mg
Νάτριο	1 mg
Υδατάνθρακες	31 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	0 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)