Τι θα χρειαστείτε για αυτή τη γρήγορη και νόστιμη συνταγή κοτόπουλου παρμεζάνα
Hungry Dudes / Flickr Αυτό το έξυπνο κοτόπουλο παρμεζάνας δεν απαιτεί φούρνο, δεν τηγανίζει, και διαρκεί μόνο λεπτά για να βάλει μαζί. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει τηγανητή επίστρωση σε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου παρμεζάνα είναι πολύ χαμηλότερο σε θερμίδες και λίπος. Η κρούστα κρουτόν εξυπηρετεί διπλή εργασία με εμβάπτιση στη σάλτσα και τους χυμούς κοτόπουλου, καθώς και σχηματίζοντας ένα τραγανό, τυρώδες κάλυμμα.
Εδώ είναι τι θα χρειαστεί να κάνετε 6 μερίδες: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο ζεστές κόκκινες νιφάδες πιπεριού, για γεύση 6 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα 2 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρας 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βασιλικό 8 ουγκιά μοτσαρέλα, τεμαχισμένο 4 oz παρμεζάνα, τριμμένο 1 (5-ουγκιές) κρουτόν σκόρδο πακέτο