Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε σχεδόν τίποτα για τα κατεψυγμένα μικτά λαχανικά σε αυτή την υπέροχη συνταγή πέντε συστατικών για τη σούπα κρέατος Easy Crockpot. Προσπαθήστε να προσθέσετε κομμένα καρότα, μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ίσως ένα ψιλοκομμένο πατάτα ή δύο.
Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας Easy Meatballs αντί να αγοράσετε κατεψυγμένα προψημένα, αν θέλετε. Οι κεφτεδάκια θα πρέπει να καταψυχθούν όταν προστεθούν στην αργή εστία, έτσι ώστε να τις κάνετε μπροστά από το χρόνο, να τις ψύξετε και να παγώσετε εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική έκδοση.
Επειδή αυτή η συνταγή είναι μια σούπα, είναι πολύ ανεκτική. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να κάνετε πολλές αλλαγές και η συνταγή θα εξακολουθεί να λειτουργεί και να είναι νόστιμο. Όταν χτυπάτε σε ένα συνδυασμό που σας αρέσει, φροντίστε να το γράψετε, ώστε να μπορείτε να το αναπαραγάγετε.
Και διασκεδάστε να πειραματίζεστε με αργές σούπες μαγειρικής. Υπάρχουν άπειρες δυνατότητες και συνδυασμοί!
Το μόνο που χρειάζεστε για να εξυπηρετήσετε με αυτή τη σούπα είναι μια πράσινη σαλάτα και ίσως μερικά ρολά δείπνου, scones, ή breadsticks. Καθίστε πίσω, χαλαρώστε και απολαύστε αυτό το εύκολο γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 (16 ουγκιά) τσάντα κατεψυγμένα πλήρως μαγειρεμένα κεφτεδάκια
- 2 (14 ουγκιές) κονσέρβες ζωμό βοείου κρέατος
- 1 φλιτζάνι νερό
- 2 14 κουτιά ουγκιά σε κύβους ντομάτες με βότανα (χωρίς αλάτι)
- 1 (16 ουγκιά) κατεψυγμένα τσάντα ανάμεικτα λαχανικά
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμάρι
- 1/8 κουτ. πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια, το ζωμό, το νερό και τις ντομάτες σε ένα crocot 3 έως 4 τετραγωνικών.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες ή έως ότου οι κεφτέδες είναι τρυφερές όταν τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Αφήστε ένα για να βεβαιωθείτε ότι είναι ωραίο και ζεστό.
Ανακατέψτε τα κατεψυγμένα λαχανικά, το θυμάρι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 1 ώρα ή έως ότου τα λαχανικά ξεπαγιάσουν και ζεστά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 235 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 39 mg |
| Νάτριο | 952 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |