Αυτή είναι μια εύκολη μαρινάδα για τις χοιρινές πλευρές που χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν και αφήνουν το κρέας ωραίο και τρυφερό. Εάν κάνετε μπροστά από το χρόνο, αποθηκεύστε τη μαρινάδα σε αεροστεγές πλαστικό ή γυάλινο δοχείο για 2-3 ημέρες στο ψυγείο μετά την προετοιμασία.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι (120 mL)
- χυμός μήλου
- 1/2 φλιτζάνι (120 mL) σάλτσα τσίλι
- 1/4 φλιτζάνι (60 mL) λευκό ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο ή πλαστικό μπολ.
- Τοποθετήστε τις νευρώσεις σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα ή σε ένα γυάλινο ταψί. Ρίχνουμε μαρινάδα πάνω από τις πλευρές και γυρίζουμε για να καλύψουμε μερικές φορές.
- Σφραγίστε το σάκο ή το κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα και κρατήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 28 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1,257 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |