Ευχαριστιών κουβανέζικου σάντουιτς

Η συνταγή για αυτό το κουβανέζικο σάντουιτς χρησιμοποιεί τα υπόλοιπα των Ευχαριστιών για να κάνει μια απολαυστική νόστιμη εκδοχή αυτού του Λατινικού σάντουιτς. Και σε αντίθεση με την παραδοσιακή τραγανή και λεπτή έκδοση που κατασκευάστηκε σε ένα ταψί, αυτή η πλούσια παράδοση είναι γεμάτη με χοντρές φέτες φρεσκοτριμμένο στήθος γαλοπούλας και ζαμπόν γλυκού μελιού, σάλτσα από βατόμουρο, άνηθο τουρσί, κίτρινο μουστάρδα και κρεμώδες λιωμένο τυρί.

Εάν δεν έχετε κουβανικό ψωμί στο χέρι, θα μπορούσατε εύκολα να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική φόρμα, όπως κυλίνδρους ζύμης ή muffins, για να δημιουργήσετε τις δικές σας ευχαριστιών κουβανέζικες διαδρομές.

Τι χρειάζεστε

• 1 ψωμί κουβανέζικου ψωμιού
• 3 κουταλιές της σούπας. κίτρινη μουστάρδα
• 1/2 φλιτζάνι τουρσί (ψιλοκομμένο)
• Τυροκομμένο τυρί 1/4 lb (κομμένο σε φέτες)
• Απομείνει 1/2 λίβρα
• ζαμπόν ζαχαροπλαστικής με μέλι (ή φέτες κρέατος)
• 1/2 λίβρες αποψυγμένου στήθους γαλοπούλας (ή τεμαχισμένου κρέατος deli)
• 4 κουταλιές μαρμελάδα βατόμουρου (ή chutney)
• 4 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
• 1 ρολό φύλλο κασσίτερου

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Κόψτε το φραντζόλα του κουβανέζικου ψωμιού στο μισό και βουρτσίστε τη μία πλευρά με κίτρινη μουστάρδα.
3. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα τουρσιά και καλύψτε με τις φέτες του τυριού Swiss - που απέχουν εξίσου μεταξύ τους.
4. Κορυφή με το ψητό στήθος γαλοπούλας και στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν με μέλι. Στο άλλο μισό της φραντζόλας, βούτυρο στο μαρμελάδα cranberry και κλείστε το σάντουιτς. Επαλείψτε το εξωτερικό με βούτυρο.
5. Τυλίξτε το σάντουιτς σε κασσίτερο και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Πάρτε κάτι βαρύ σαν μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο ή ένα τούβλο τυλιγμένο με κασσίτερο και σκουπίστε το σάντουιτς κάτω.

1. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με το σάντουιτς τυλιγμένο με κασσίτερο και το βαρύ σκεύος στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 12-16 λεπτά ή μέχρι να γίνει το ψωμί ψημένο και το τυρί λιώσει.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1135
Σύνολο λιπών	108 g
Κορεσμένο λίπος	64 g
Ακατέργαστο λίπος	32 g
Χοληστερίνη	342 mg
Νάτριο	1,451 mg
Υδατάνθρακες	14 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	31 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)