Όλα τα μαγειρικά σκεύη MC2 του All-Clad είναι ωραία και αποδίδουν αξιοθαύμαστα. Μία από τις πολλές επιλογές στην εκτεταμένη σειρά μαγειρικών σκευών του All-Clad, τα μαγειρικά σκεύη MC2 είναι μια ενημέρωση της αρχικής γραμμής Master Chef της εταιρείας. Διαθέτει 3-στρώμα κατασκευής με εσωτερικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 και εξωτερικό από βουρτσισμένο αλουμίνιο, με στρώμα αλουμινίου στη μέση. Οι λαβές είναι ταιριασμένες στο σώμα των γλάστρων και είναι λίγο φουσκωμένες για μια ασφαλή πρόσφυση.
Μεγαλύτερα κομμάτια έχουν βοηθητικές λαβές. Η γραμμή περιλαμβάνει πολλές παραλλαγές σε όλα τα βασικά κομμάτια, συμπεριλαμβανομένων μερικών επιλογών ακουστικού .
Όλα τα μαγειρικά σκεύη MC2 στη δοκιμή
Τα σκεύη θερμαίνονται ομοιόμορφα και διατηρούν τη θερμότητά τους, έτσι ώστε το κρέας που φθείρεται να έχει τελείως καφέ, ενώ το κρέας απελευθερώνεται από το τηγάνι όταν είναι έτοιμο, αρκεί να το θερμαίνω σωστά και να χρησιμοποιήσω λίγο λάδι μαγειρέματος στο τηγάνι. Οι κατσαρολάκια, παρομοίως, δημιουργούν ένα ομοιόμορφο στρώμα θερμότητας στη βάση και τις πλευρές του τηγανιού, αποδίδοντας τέλεια αποτελέσματα στο μαγείρεμα των πάντων από μια κατσαρόλα κονσερβοποιημένης σούπας μέχρι τέλεια τρελό ριζότο. Τα μαγειρικά σκεύη είναι αρκετά βαριά για να αισθάνονται άφθαρτα, αλλά ακόμη και τα μεγαλύτερα κομμάτια, όπως ένα δοχείο ποτίσματος ή μια σάουνα 12 ιντσών, δεν είναι ανυπέρβλητα (βοηθητικές λαβές στις μεγαλύτερες βοηθητικές φιάλες, ιδιαίτερα στην ανύψωση ενός ζεστού τηγανιού από το φούρνο) . Τα καπάκια ταιριάζουν άνετα και οι λαβές είναι άνετα και παραμένουν δροσερά στη σόμπα.
Το αλουμινένιο φινίρισμα του εμπορικού σήματος της γραμμής είναι αρχικά μοντέρνο και ελκυστικό. Αλλά οι ματ φινίρισμα λεκέδες, γρατζουνιές, και καψάκια δεν έχει σημασία πόσο προσεκτικοί είστε. Οι φανταστικοί άνθρωποι μπορεί να απογοητευτούν από την ανικανότητά τους να κρατήσουν το φινίρισμα παρθένο.
Με τις τιμές που ξεκινούν από περίπου 80 δολάρια για μια μικρή κατσαρόλα, η γραμμή All-Clad MC2 βρίσκεται στο λιγότερο ακριβό τέλος της σειράς προϊόντων All-Clad, γεγονός που την καθιστά καλή επιλογή για έναν μαγειρευτή που θέλει να ξεκινήσει μια συλλογή από high- ποιότητας μαγειρικά σκεύη .
Πλεονεκτήματα
- Εξαιρετική στη διεξαγωγή θερμικής συγκράτησης
- Φούρνος-ασφαλής
- Το στιλβωμένο εσωτερικό είναι ανθεκτικό στην κόλλα
- Ισχυρή, ανθεκτική κατασκευή
Μειονεκτήματα
- Ματ φινίρισμα γρατσουνιές και λεκέδες με την πάροδο του χρόνου
- Περιοχή γύρω από τα πριτσίνια λαβής μπορεί να παγιδεύσει φαγητό
- Ακριβός
Περιγραφή
- Η τρίπτυχη κατασκευή περιλαμβάνει πυρήνα αλουμινίου, ένα στρώμα από κράμα αλουμινίου, εσωτερικό εσωτερικό ανοξείδωτου και εξωτερικό εξωτερικό περίβλημα
- Έρχεται σε μια ευρεία γκάμα σκευών και μεγεθών, καθώς και σε διάφορες διαμορφώσεις
- Διατηρήστε τις χειρολαβές. μερικά κομμάτια έχουν βοηθητικές λαβές επίσης
- Χειροποίητη κατασκευή χειρολαβής
- Εγγύηση εφ 'όρου ζωής