Αργά χυτήρια χύτρα

Αυτή η συνταγή χάμπουργκερ με βραδεία κουζίνα είναι τόσο εύκολη που τα παιδιά μπορούν να τα κάνουν μόνοι τους. Ακριβώς σιγουρευτείτε ότι πλένουν τα χέρια τους αφού αγγίξουν το ωμό κρέας για αυτά τα μπιφτέκια Crockpot.

Επανεκτύπωση από το βιβλίο cookie Fix-It και το βιβλίο "Forget-it Kids" (συγκρίνετε τιμές) από τα καλά βιβλία. Ανατύπωση με άδεια.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 2 κιλά αλεσμένο βόειο κρέας
• 1-1 / 2 κουταλάκια αλάτι, διαιρούμενο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού. πιπέρι
• 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
• 2 κουταλάκια του γλυκού κουταλάκι σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
• 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλική καρύκευμα

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σέλινο στο κάτω μέρος μιας αργής κουζινέτας 4- ή 5-τετραγώνων.
2. Τοποθετήστε το βόειο κρέας, 1 κουτ. αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να αναμίξετε το αλάτι και το πιπέρι στο βόειο κρέας. Διαχωρίστε το μείγμα χάμπουργκερ σε οκτώ μπάλες, το καθένα με το ίδιο μέγεθος. Συμπληρώστε έτσι ώστε να μοιάζουν με μπουμπούκια χάμπουργκερ . Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στην αργή κουζίνα πάνω από τα κρεμμύδια και το σέλινο. Προσπαθήστε να μην τις στοιβάζετε. Αν πρέπει να τα κατατάξετε, έτσι δεν βρίσκονται ακριβώς πάνω στην άλλη. Πλένετε τα χέρια σας καλά.

1. Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης ανακατεύουμε μαζί τον χυμό ντομάτας, το κιμά, το κέτσαπ, τα ιταλικά καρυκεύματα και το υπόλοιπο αλάτι. Ρίξτε αυτή τη σάλτσα πάνω από τα χάμπουργκερ στη βραδεία κουζίνα. Καλύψτε τη βραδεία κουζίνα και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια σε χαμηλά για 7-9 ώρες.

Προτάσεις σερβιρίσματος: Τοποθετήστε κάθε μπιφτέκι με ένα κομμάτι από τη σάλτσα σε ρολό χάμπουργκερ. Προσθέστε τις επιθέματα της επιλογής σας: τυρί, τουρσί, μαρούλι, ντομάτα ή μουστάρδα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	278
Σύνολο λιπών	13 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	101 mg
Νάτριο	564 mg
Υδατάνθρακες	5 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	33 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)