Πολύ πιθανόν ένα από τα πιο υγιεινά πράγματα που μπορεί κανείς να πίνει, το πράσινο τσάι είναι συνώνυμο στην κινεζική κουλτούρα για πάνω από 4000 χρόνια. Όπως και για τη γεύση, το πράσινο τσάι έχει πολλά ιατρικά οφέλη, όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου, εγκεφαλικά επεισόδια, βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και πολλά άλλα.
Υγιεινά οφέλη του πράσινου τσαγιού:
- Το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου σας, να σας κάνει πιο έξυπνες και να σκέφτεστε πιο γρήγορα. Περιέχει το αμινοξύ L-theanine το οποίο σε συνδυασμό με την καφεΐνη μπορεί να μειώσει το άγχος.
- Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, αλλά έχει αρκετό για να σας κρατήσει ξύπνιο και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Το πράσινο τσάι θα βοηθήσει το σώμα σας να κάψει λίπος και να ενισχύσει το μεταβολικό σας ρυθμό. Μια μελέτη που περιελάμβανε 10 άνδρες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού αύξησε τακτικά τις δαπάνες ενέργειας κατά 4%. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η οξείδωση του λίπους αυξήθηκε κατά 17%.
- Το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας όταν είστε ηλικιωμένος και να μειώσετε την πιθανότητα να πάρετε το Alzheimer και το Parkinson's. Μια εργαστηριακή μελέτη του 2010 διαπίστωσε ότι το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει από το θάνατο των νευρικών κυττάρων που σχετίζεται με την άνοια και τη νόσο του Alzheimer. Απαιτείται περισσότερη έρευνα, αλλά μέχρι στιγμής είναι εξαιρετικά θετική.
- Το πράσινο τσάι μπορεί να είναι η νέα θεραπεία για τον καρκίνο του στομάχου και του μαστού! Μια πρόσφατη μελέτη του 2015 βρήκε μια ένωση από πράσινο τσάι που συνδυάστηκε με ένα φάρμακο που ονομάζεται Herceptin, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του καρκίνου του στομάχου και του μαστού. Το εργαστήριο υποσχέθηκε και σχεδίαζε ανθρώπινες δοκιμές.
- Καρκίνος του μαστού: Μια μετα-ανάλυση των μελετών που έδειξαν ότι οι γυναίκες που έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 22% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού που είναι ο συνηθέστερος καρκίνος στις γυναίκες.
- Καρκίνος του προστάτη: Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 48% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν τον πιο κοινό τύπο καρκίνου στους άντρες, τον καρκίνο του προστάτη.
- Καρκίνος του παχέος εντέρου: Μια μελέτη πάνω από 69.000 γυναίκες στην Κίνα διαπίστωσε ότι οι συνηθισμένοι πότες πράσινου τσαγιού είχαν 57% χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου. Καρκίνος του παχέος εντέρου, ο οποίος είναι επίσης γνωστός ως καρκίνος του παχέος εντέρου, καρκίνος του ορθού ή καρκίνος του εντέρου και κατανάλωση πράσινου τσαγιού
- Το πόσιμο πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης. Μια ανασκόπηση από το 2013 που περιελάμβανε 821 άτομα που βρέθηκαν εάν πίνετε πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι σε καθημερινή βάση θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη χοληστερόλη σας και να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση λόγω των κατεχινών που περιέχει το τσάι. Οι περισσότερες από τις δοκιμές ήταν βραχυπρόθεσμες, συνεπώς χρειάζονται περισσότερες μακροπρόθεσμες μελέτες και έρευνα.
- Το πράσινο τσάι είναι καλό για τα δόντια σας. Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορούν να σκοτώσουν τα βακτηρίδια και να μειώσουν τις πιθανότητες σύλληψης του ιού της γρίπης.
- Μια μελέτη στην Ιαπωνία έδειξε ότι όσοι έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 42% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου ΙΙ. Ο διαβήτης, ο οποίος επηρεάζει περίπου 300 εκατομμύρια άτομα, συνεπάγεται αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη ικανότητα παραγωγής φυσικής ινσουλίνης. Το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
- Η κατανάλωση περισσότερου πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου. Σε μια ιαπωνική μελέτη, 40.530 ενήλικες που έπιναν 5 ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα ήταν σημαντικά λιγότερο πιθανό να πεθάνουν για μια περίοδο 11 ετών. Ο συνολικός θάνατος των αιτιών που συνδύαζαν καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια έδειξαν 23% λιγότερες πιθανότητες θανάτου για τις γυναίκες και 12% χαμηλότερες στους άνδρες.
- Το πράσινο τσάι είναι καλό για το δέρμα σας. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στο πράσινο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στις ρυτίδες και τα σημάδια γήρανσης. Τόσο μελέτες σε ανθρώπους όσο και σε ζώα έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι που εφαρμόζεται τοπικά μπορεί να μειώσει τη ζημιά στον ήλιο
Πόσο πράσινο τσάι;
Υπάρχουν μικτές απόψεις σχετικά με το πόσο πράσινο τσάι πρέπει να καταναλώνετε. Η πραγματικότητα είναι ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι δεν αρκεί για να επηρεάσει την υγεία σας. Μερικοί πιστεύουν ότι 2 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού θα δείξουν οφέλη ενώ άλλοι λένε 5. Μερικοί άνθρωποι λένε ότι μέχρι 10 φλιτζάνια είναι ιδανική, αλλά αν ανησυχείτε ότι ξοδεύετε πολύ χρόνο στο μπάνιο μπορείτε να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα πράσινου τσαγιού στη διατροφή σας.
Τα μειονεκτήματα του πράσινου τσαγιού;
Το πράσινο τσάι περιέχει τανίνες που μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση του σιδήρου και των φολικών οξέων. Εάν είστε έγκυος ή προσπαθείτε να συλλάβετε το πράσινο τσάι μπορεί να είναι λιγότερο από το ιδανικό.
Διαφορετικά, το πράσινο τσάι έχει τόσα πολλά οφέλη είναι κάτι που πραγματικά δεν έχουμε την πολυτέλεια να μην πίνουμε.