Το λεμονόχορτο και η πιπερόριζα είναι μια εξαιρετική γεύση εκτός από τις γεύσεις της τεκίλας. Αυτή η έγχυση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε μια Tequini με μια συστροφή, αλλά είναι ελαφρώς περιορισμένη επειδή η τεκίλα συχνά αναμιγνύεται με γεύσεις φρούτων. Μπορείτε να κάνετε μια ενδιαφέρουσα Paloma αν παραλείψετε το χυμό ασβέστη και μια ενδιαφέρουσα Peach Margarita όταν υποκαθιστάτε τις υπερβολικά γλυκές σνακς ροδάκινων με φρέσκο πουρέ από ροδακινί. Η έγχυση λεμονιού γρασίδι παίρνει λίγο περισσότερο από άλλες εγχύσεις επειδή οι γεύσεις είναι τόσο ήπια, αλλά αξίζει σίγουρα την αναμονή.
Τι χρειάζεστε
- 750ml μπουκάλι τσαγιού φούστας premium
- 2 στελέχη από λεμόνι
- 1 μεγάλο κομμάτι φρέσκου τζίντζερ
- Βάζο έγχυσης με σφιχτό καπάκι στεγανοποίησης
Πως να το φτιαξεις
- Ξεφλουδίστε τα εξωτερικά φύλλα από τα στελέχη του λεμονιού, κόψτε τα άκρα και κόψτε το υπόλοιπο χόρτο σε λεπτές στρογγυλές.
- Τοποθετήστε το λεμονόχορτο και ολόκληρο το τζίντζερ στο κατώτατο σημείο ενός καθαρού βάζου ή ενός παρόμοιου βάζου με ένα στεγανό καπάκι.
- Ρίξτε την τεκίλα πάνω από τα βότανα και κουνήστε μερικές φορές.
- Σφραγίστε το καπάκι σφιχτά και αποθηκεύστε το βάζο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για περίπου 2 εβδομάδες.
- Δοκιμάστε την γεύση της έγχυσης κάθε μέρα, αρχίζοντας την πέμπτη ημέρα.
- Μόλις η γεύση είναι γεύση, στέλεχος το λεμόνι και τζίντζερ από την τεκίλα.
- Πλύνετε το βάζο και επιστρέψτε σε αυτό την αρωματισμένη τεκίλα.
- Αποθηκεύστε όπως θα κάνατε με οποιαδήποτε άλλη τεκίλα.