Snicker Cookies

Αυτά τα υπέροχα μεγάλα μπισκότα γεμισμένα με καραμέλα είναι απίστευτα.

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1-1 / 2 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1-1 / 4 φλιτζάνια βούτυρο φυστικιών
• 2 αυγα
• 1 κουταλιά της σούπας. βανίλια
• 2-3 / 4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα
• 1/2 κουτ. άλας
• 20 φιγούρες Snicker candy bars (ανοιχτό)
• 1 φλιτζάνι σοκολάτα (σοκολάτα γάλακτος)

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
2. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, κτυπήστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη με βούτυρο και φυστικοβούτυρο μέχρι να αφαιρεθεί.
3. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια, στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, μαγειρική σόδα, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε τη ζύμη και ψήστε για τουλάχιστον 30 λεπτά, κατά προτίμηση 4-6 ώρες.
4. Σχηματίστε ένα άπαχο 1/4 φλιτζάνι ζύμη γύρω από κάθε ξετυλιγμένο καραμέλα. Βεβαιωθείτε ότι η ράβδος καραμελών είναι πλήρως καλυμμένη με ζύμη ή ότι θα λειώσει στο φύλλο μπισκότων κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

1. Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης 4 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη λιπαρό φύλλο μπισκότων, περίπου 9 μπισκότα ανά φύλλο.
2. Ψήστε τα μεγάλα μπισκότα στους 375 βαθμούς F για 13-15 λεπτά ή μέχρι τα μπισκότα να είναι ελαφρώς χρυσοκαστανά με κάποιες ελαφρώς πιο σκούρες καφέ κηλίδες.
3. Ψύξτε 10 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τα φύλλα μπισκότων χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα και ψήστε σε συρμάτινα ράφια.
4. Τοποθετήστε τα τσιπς σοκολάτας γάλακτος σε μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 1 λεπτό? αφαιρέστε και ανακατέψτε. Φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο από ψηλά. αφαιρέστε και ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Ψεκάστε πάνω από τα cookies.

- Ή -

1. Μπορείτε να κόψετε κάθε μπάρα καραμελών στο μισό σταυρωτά και να τυλίξετε 2 κουταλιές ζύμης γύρω από κάθε μισή μπάρα καραμελών. Θα λάβετε 40 cookies χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο.
2. Ψήστε τα για 9-12 λεπτά μέχρις ότου φως χρυσή καφέ.
3. Ψύξτε 10 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τα φύλλα μπισκότων χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα και ψήστε σε συρμάτινα ράφια.
4. Τοποθετήστε τα τσιπς σοκολάτας γάλακτος σε μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 1 λεπτό? αφαιρέστε και ανακατέψτε. Φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο από ψηλά. αφαιρέστε και ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Ψεκάστε πάνω από τα cookies.