Οι πράσινες μυρωδιές είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας, ανεξάρτητα από το πόσο υγιεινά - ή ανθυγιεινά - ήδη τρώτε. Αυτή η απλή συνταγή πράσινης λεμονάτας γίνεται με μάνγκο, χυμό πορτοκάλι, μπανάνα και σπανάκι και γλυκιά με μέλι. Αν προτιμάτε να μην χρησιμοποιείτε το μέλι, το νέκταρ αγαύης κάνει καλό υποκατάστατο για να το γλυκάνετε λίγο, αλλά μπορεί επίσης να διαπιστώσετε ότι δεν χρειάζεστε κάτι για να το κάνετε πιο γλυκό.
Τι χρειάζεστε
- 2 μπανάνες
- 1 μεγάλο μάνγκο (περίπου ένα φλιτζάνι αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένους κύβους μάνγκο)
- 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 μεγάλο χούφτα σπανάκι
- 1 γενναιόδωρο μέλι σούπας
- 3 έως 4 παγάκια
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και στροβιλίστε μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Προσθέστε λίγο περισσότερο ή λιγότερο υγρό για να αποκτήσετε την επιθυμητή συνέπεια.
Απολαύστε το φρέσκο πράσινο smoothie για πρωινό ή ένα νόστιμο, υγιεινό σνακ.
* Σημειώσεις του Cook:
- Αν προτιμάτε να μην χρησιμοποιείτε το μέλι, το νέκταρ της αγαύης κάνει ένα καλό υποκατάστατο για να το γλυκάνετε λίγο, αλλά μπορεί επίσης να διαπιστώσετε ότι δεν χρειάζεστε κάτι για να το κάνετε πιο γλυκό, καθώς αυτό το smoothie είναι φυσικά γλυκό, αρχικά . Τα μάνγκο είναι ένα από τα πιο γλυκά φρούτα και ένα μάνγκο περιέχει 46 γραμμάρια ζάχαρης που απαντά στη φύση. Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται σαν τόνους ζάχαρης, η φυσική ζάχαρη από φρούτα δεν είναι συνήθως κάτι που μας ανησυχεί πολύ. Τα μάνγκο συσκευάζονται με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, γι 'αυτό είναι μια υγιεινή πηγή ζάχαρης. Προστίθενται σάκχαρα που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως καραμέλα, ψημένα προϊόντα και επεξεργασμένα, σνακ σνακ που δεν έχουν μεγάλη θρεπτική αξία αλλά φορτώνονται με κενές θερμίδες.
- Προσθέτοντας χόρτα, όπως το σπανάκι ή το κέικ, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία του λουλουδιού σας. Και δεν μπορείτε να το δοκιμάσετε με τη γλυκύτητα του φρούτου, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για τους εκλεκτούς τρώγοντες.
- Όταν είναι δυνατόν, επιλέξτε βιολογικά για να αποφύγετε την περιτύλιξη των παρασιτοκτόνων και των χημικών ουσιών στο λείο.
- Για λίγες ίνες, προσθέστε σπόρους chia ή σπόρους λίνου. Για πρωτεΐνες δοκιμάστε σπιρουλίνα, χλωρελάση, καρύδια ή σπόρους, όπως αμύγδαλα, καρύδια ή καρύδια της Βραζιλίας. Οι ίνες και οι πρωτεΐνες θα σας κρατήσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι καλό αν έχετε ένα πράσινο λεμονάκι για πρωινό.
Πηγές:
Πόση ζάχαρη είναι σε ένα Μάνγκο; Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016 από το SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 Απριλίου). Είναι πράσινο Smoothie ΠΟΛΥ Υγιεινό και ισορροπημένο; Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016 από το MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Λίστα τροφίμων - Μάνγκο, ωμός. Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016 από την υπηρεσία γεωργικών ερευνών του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 845 |
Σύνολο λιπών | 12 g |
Κορεσμένο λίπος | 4 g |
Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
Χοληστερίνη | 76 mg |
Νάτριο | 260 mg |
Υδατάνθρακες | 160 g |
Φυτικές ίνες | 17 g |
Πρωτεΐνη | 40 g |