Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι μαργαρίνη, ξεφλουδίστε, μαλακώνετε σε θερμοκρασία δωματίου
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού. βανίλια
- 2 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας
- 1 τσιπ σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ (180 βαθμούς Κελσίου). Ψεκάστε μια κατσαρόλα 9x13 ιντσών με ένα μη κολλητικό σκεύος μαγειρέματος.2. Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε μαζί τη μαργαρίνη και τα σάκχαρα μέχρι να κρεμώσετε.3. Προσθέστε αυγά και βανίλια. Αναμείξτε μέχρι ομαλή. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε αλεύρι, σόδα και αλάτι. Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο κτύπημα του κέικ. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν (μην ανακατέψτε το αλεύρι) .5. Προσθέστε τσιπ σοκολάτας. Και πάλι, ανακατεύουμε μέχρι να συνδυαστούν (δεν αναμειγνύονται) .6. Διαδώστε το ζυμάρι ομοιόμορφα σε ένα λαδωμένο τρυβλίο 9x13 ιντσών.7. Ψήστε σε 350 βαθμούς Φαρενάιτ (180 βαθμοί Κελσίου) για 20-22 λεπτά. ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Υποβιβαστείτε λίγο. Οι blondies είναι καλύτεροι εάν είναι λίγο μαλακοί παρά πολύ σκληροί και έτσι ξηροί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 288 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 35 mg |
| Νάτριο | 555 mg |
| Υδατάνθρακες | 36 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |