Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 12 κιλά μπέικον (σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουτιά (16 ουγκιές το καθένα) χοιρινό και φασόλια
- 1 κουτί (15 έως 16 ουγγιές) φασόλια νεφρών (στραγγισμένο)
- 1 κουταλάκι (15 έως 16 ουγγιές) βούτυρο limas (στραγγισμένο)
- 1 κέτσαπ φλυτζανιών
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού υγρό καπνό
- 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
Καφέ βοδινό έδαφος σε κατσαρόλα? αποστραγγίστε το λίπος και βάλτε το βόειο κρέας σε αργή κουζίνα / κατσαρόλα. Καφέ μπέικον και κρεμμύδια. αποστραγγίστε το λίπος, προσθέστε το μπέικον, τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα συστατικά για να επιβραδύνετε τη χρήση του μαγειρικού σκεύους. Ανακατέψτε καλά καλά. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά 4-9 ώρες.
Σημειώσεις της Cynthia: Συνήθως χρησιμοποιώ περίπου 1-1 / 2 LB τσοκ γείωσης και χρησιμοποιώ 1 LB μπέικον. Αυτό αυξάνει το ποσό για να μπορώ να παγώσω για ένα άλλο γεύμα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Αργό λουκάνικο μαγειρικής με μικτά φασόλια μπάρμπεκιου
Φιλέτο βοδινού και φασολιού με τυρί Cheddar
Κύριος δείκτης συνταγών
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 2736 |
| Σύνολο λιπών | 138 g |
| Κορεσμένο λίπος | 72 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 46 g |
| Χοληστερίνη | 422 mg |
| Νάτριο | 2.122 mg |
| Υδατάνθρακες | 243 g |
| Φυτικές ίνες | 64 g |
| Πρωτεΐνη | 139 g |