Κάντε ένα γρήγορο και εύκολο χορτοφαγικό stroganoff με μανιτάρια χρησιμοποιώντας ένα συσκευασμένο μίγμα σούπας κρεμμυδιού για να πάρετε μια κρεμώδη και γευστική βάση. Πραγματικά δεν χρειάζεστε πολλά για να κάνετε αυτήν την απλή συνταγή stroganoff, απλά ένα συσκευασμένο μίγμα σούπας κρεμμυδιού, μανιτάρια και λίγο κόκκινο κρασί για να τα φέρετε όλα μαζί.
Η χορτοφαγική stroganoff μπορεί να σερβιριστεί με ζυμαρικά, ρύζι ή ψητές πατάτες. Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε ένα vegan μείγμα σούπας κρεμμυδιού για ένα stroganoff που είναι χορτοφάγος και vegan. Γρήγορη και εύκολη χορτοφαγική συνταγή Stroganoff μανιταριών με φανταστική τροφή.
Τι χρειάζεστε
- 1 πακέτο μανιταριών σούπας κρεμμυδιού και μείγμα συνταγών Dip
- 2 κιλά μανιτάρια
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή ποσό που απαιτείται για τη σάλτα)
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
- 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
- Μαϊντανός για γεύση (νωπά ή αποξηραμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Τα μανιτάρια και το σκόρδο Sautee απαλά σε λάδι,
- Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε το μείγμα μανιταριών κρεμμυδιού με το 1/2 της ποσότητας υγρού που απαιτείται.
- Ρίχνουμε μείγμα σούπας και κρασί πάνω από μανιτάρια. Ζεσταίνουμε, στη συνέχεια, πάνω με μαϊντανό για να δοκιμάσετε.
- Σερβίρετε το χορτοφαγικό σας χοιρινό σε ρύζι ή ζυμαρικά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 156 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 496 mg |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |