Το μείγμα σούπας κρεμμυδιού αρωματίζει τέλεια αυτήν την κατσαρόλα.
Αυτό το εύκολο, δημοφιλές αργό μαγειρικό κατσαρόλα κατσαρόλας γίνεται μόνο με 4 συστατικά συν το νερό! Χρησιμοποιήστε ένα καλό άπαχο ψητό τσάι ψητό σε αυτή τη συνταγή, ή αναζητήστε μια περικοπή του βοείου κρέατος με "ψητό κατσαρόλα" στην ετικέτα.
Δείτε επίσης
25 συνταγές βοείου κρέατος με εξαιρετική γεύση
Τι χρειάζεστε
- 3 κιλά άπαχο ψητό τσάι βοδινό (ή ψητό καβουρντισμένο)
- 2 πακέτα
- μείγμα σούπας κρεμμυδιού (Lipton, 1 κουτί / 2 φάκελοι)
- 1/2 lb. καρότα μωρό (περισσότερο ή λιγότερο, όπως επιθυμείτε)
- 1 1/2 κιλά νέες πατάτες (περισσότερο ή λιγότερο, όπως επιθυμείτε)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τη κατσαρόλα βοείου κρέατος στο κατσαρόλα και πασπαλίστε με το μείγμα σούπας κρεμμυδιού Lipton. Προσθέστε καρότα και νέες πατάτες. Ρίχνουμε νερό πάνω από τη φρυγανιά.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλές 8 έως 10 ώρες ή μέχρι να μαλακώσετε.
Σημείωση της Diane: Πιείτε το σάλτσα με 2 κουταλιές αλεύρι ή άμυλο αραβοσίτου που έχει αναμιχθεί με κρύο νερό. Αν είστε πραγματικά στην μπάλα, όταν βάζετε το ψητό, βάζετε μια παρτίδα ψωμιού στο ψωμί και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη έτσι ώστε να ολοκληρωθεί ταυτόχρονα.
Όταν φτάσετε στο σπίτι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διορθώσετε μια σαλάτα και το δείπνο τελειώνει.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Τα κομμάτια βοείου κρέατος για φρυγανιέρες είναι συχνά επισημασμένα από τον μπακαρά, αλλά αν όχι, επιλέξτε ένα ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο καλαμπόκι.
Οι χυμοί τείνουν να είναι υδαρής μέχρι το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, οπότε όταν το ψητό γίνεται, κρατήστε το ζεστό και ρίξτε τους χυμούς σε μια μεσαία κατσαρόλα. Φέρτε τους χυμούς σε βράσιμο και σιγοβράζετε ζωηρά μέχρι να μειωθεί και να γευστικός, περίπου 8 με 10 λεπτά.
Για να παχύνετε, συνδυάστε 1 με 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου ή αλεύρι με μερικές κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Ανακατεύουμε μέχρις ότου λείανουμε και ανακατεύουμε τους χυμούς που σιγοβράζουν. Σερβίρετε το σάλτσα ή τους χυμούς με τη φρυγανισμένη κατσαρόλα.
Σχόλια του αναγνώστη
"Απλό και εύκολο, χωρίς κόπο ... Ρυθμίστε το και ξεχάστε το μέχρι το δείπνο. Αν το κάνετε σωστό, μπορείτε ακόμη και να κάνετε λίγο ρύζι σε μια κουζίνα με ρύζι για να το εξυπηρετήσετε". ML
"Τόσο εύκολο να φτιάξετε και να μην χρησιμοποιήσετε το μείγμα σούπας κρεμμυδιού πριν σε ένα ψητό κατσαρόλα, ήμουν ευχάριστα έκπληκτος με το πόσο ωραία αυτό γεύση του κρέατος ... ήταν ένας σαφής WINNER !!!" Τσαφ
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 609 |
| Σύνολο λιπών | 24 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 203 mg |
| Νάτριο | 185 mg |
| Υδατάνθρακες | 27 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 69 g |