Περπατήστε κάτω από το παγωμένο διάδρομο ενός καταστήματος υγιεινής διατροφής και θα βρείτε μια απίστευτη ποικιλία από μη γαλακτοκομικά παγωτά. Υπάρχουν ζελατίνη, σορβέτα, σάντουιτς παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, παγωτά, φαγητά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ρύζι και σογιέλαιο, όλα φτιαγμένα από μπανάνες, γάλα καρύδας, προϊόντα σόγιας και οτιδήποτε ενδιάμεσα. Ποιο είναι το καλύτερο είναι όλα μέχρι την γευστική σας ερμηνεία. Είτε πρόκειται για την κρέμα γάλακτος μια επιλογή vegan παγωτό έχει, πόσο κοντά παίρνει το πραγματικό πράγμα στη γεύση ή μια ποικιλία γεύσεων.
Έχουμε μια εξαντλητική λίστα επιλογών παγωτού vegan.
Σόγια παγωτό Vegan
Η επιλογή μου για το καλύτερο παγωτό χωρίς βόειο γάλα είναι το Soy Delicious Purely Decadent. Αυτό το παγωτό Vegan είναι οργανικό, απαλλαγμένο από ραφιναρισμένα σάκχαρα, λιπαρότερο από το παραδοσιακό παγωτό και έρχεται σε μια ποικιλία γεύσεων από το δημοφιλές Zig Zag Σοκολατένιο Βούτυρο με τις κλασικές γεύσεις του Mint Chip και του Rocky Road. Είμαι επίσης ένας τεράστιος ανεμιστήρας του παγωτού Vegan Foods Temptation, το οποίο είναι πολύ πιο πλούσιο και πιο κρεμώδες από οποιοδήποτε άλλο παγωτό σόγιας που έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά μπορείτε να κρίνετε μόνοι σας. Η γεύση ζύμης σοκολάτας Chip Cookie είναι απλά να πεθάνει. Δυστυχώς, το παγωτό Temptation vegan δεν είναι ακόμη διαθέσιμο σε εθνικό επίπεδο, αν και αν είστε αρκετά τυχεροί για να ζήσετε σε μια από αυτές τις πολιτείες, λείπετε αν δεν το έχετε δοκιμάσει ήδη.
Παγωτό μπανάνας Vegan
Οι βέγκαν ψάχνουν για πιο φυσικούς τρόπους για να φτιάξουν το παγωτό τους να φτιάξουν δεν μπορεί να κοιτάξει πέρα από τη μαϊμού-φρόνηση των μπανανών.
Κανένα παγωτό vegan δεν είναι φυσικότερο από τη χρήση μπανάνας ως βάση. Ενώ η σόγια είναι εξαιρετικά επεξεργασμένη, οι μπανάνες είναι φρέσκα φρούτα και δεν μπορούν να πάρουν τίποτα καλύτερο από αυτό, ειδικά για εκείνους που ακολουθούν μια ωμή βιταμίνη διατροφή. Οι παλαιόφιλοι απολαμβάνουν το παγωτό της μπανάνας επειδή, στην καθαρή του μορφή, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.
Μερικοί ενισχύουν το δικό τους παγωτό μπανάνας με ζάχαρη καρύδας.
Παγωτό Vegan Παγωτό γάλα καρύδας
Το παγωτό Vegan με βάση το γάλα καρύδας κερδίζει τη δημοτικότητα καθώς όσοι απομακρύνονται από τη σόγια επιλέγουν μάρκες όπως η Luna και οι Larry's, Steve's και Nadamoo !, οι οποίες έχουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών.
Νέες επιλογές κρέμας παγωτού Vegan
Ενώ η σόγια, το γάλα καρύδας και η μπανάνα είναι οι πιο δημοφιλείς βάσεις παγωτών vegan, υπάρχουν και μάρκες που διαθέτουν επιλογές με βάση το νερό και αμυγδάλου. Αυτά περιλαμβάνουν τα εμπορικά σήματα Arctic Zero και Almond Dream. Θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας σε ένα παγωτό vegan ή ένα vegan sorbet; Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορείτε να δοκιμάσετε:
- Εύκολο σορμπέ σοκολάτας Vegan
- Σορμπέ φραουλών Vegan
- Χωρίς λίπος μαργάρες τζίντζερ Vegan Sorbet