Αυτό το γλυκό και πικάντικο κρουασάν σε ψητό τυρί σερβίρεται ζεστό που το καθιστά τραγανό και gooey - το απόλυτο συνδυασμό γεύσης και υφής. Με το τυρί Tillamook Cheese, ένα κουταλάκι από γλυκό και κρεμώδες βούτυρο μήλου και ένα κρεμμύδι με κρεμμυδάκια και σούπα, αυτό το τυρί στη σχάρα περιλαμβάνει ένα από τα αγαπημένα μου σύνεργα SWEET & SPICY (και βουτυρώδες) και είναι ένα εξαιρετικό μικρό θεραπεύστε τα ζευγάρια ωραία με ένα όξινο Sauvignon Blanc εάν το φαντάζεστε το απόγευμα.
Παρόλο που αυτή η συνταγή συνιστά να ψήνετε το σάντουιτς, αυτός ο συνδυασμός είναι επίσης νόστιμος όπως είναι - είτε πρόκειται για ένα γρήγορο πρωινό, για ένα επιδόρπιο τελευταίας στιγμής ή για ένα μη-συμβατικό γεύμα. Μπορείτε ακόμη και να πάτε στο επόμενο επίπεδο με αυτό και να προσθέσετε λίγο αλμυρό κρέας που ωριμάζει όπως prosciutto ή speck.
Για να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη συνταγή ή για να δείτε φωτογραφίες βήμα προς βήμα, κάντε κλικ εδώ για να επισκεφθείτε το Grilled Cheese Social.
Τι χρειάζεστε
- 1 Κρουασάν
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού πιπέρι
- 1-2 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο της Apple
Πως να το φτιαξεις
1. Ξεκινήστε με να κόψετε απαλά το κρουασάν σας στο μισό και βάλτε λίγο τυρί πιπεριού πάνω στη μία πλευρά του ψωμιού. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο μήλου και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή. Τώρα βάλτε το άλλο μισό του κρουασάν πίσω στην κορυφή και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μικρό πιάτο ή panini, προσθέστε το σάντουιτς και γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή. Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει έως ότου το τυρί αρχίσει να λιώνει και το εξωτερικό του κρουασάν αρχίζει να γίνεται τραγανό και χρυσοκάστανο.
Μετά από μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά, θα πρέπει να είναι έτοιμο να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε οι γεύσεις να μπερδευτούν και το τυρί μπορεί να σταθεροποιηθεί έτσι ώστε να μην ξεφλουδίζει μόλις το δαγκώσετε σε αυτό.