Αγοράστε τα καλύτερα εργαλεία καφέ για να τελειοποιήσετε το πρωινό σας βραστό
Χρειάζεται κάτι περισσότερο από τον καφέ και το νερό (και έναν ζυθοποιό) για να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι: Θα χρειαστείτε μερικά εργαλεία στο εργαλείο σας για να βοηθήσετε τη διαδικασία μαζί, καθώς και για να μεταφέρετε το τελικό ποτό μακριά για να εργαστείτε ή να καθαρίσετε μετά τη ζύμωση. Εδώ έχουμε στρογγυλοποιήσει μερικά από τα πολύ αγαπημένα αξεσουάρ μας, τα gadgets και τα συμπληρωματικά στοιχεία που θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε τη ζωή που σας γεμίζει τον καφέ.
Καλύτερη Κλίμακα: Αμερικανικές Ζυγαριές Ζυγαριάς AMW-SC-2KG Ψηφιακή Ζυγαριά Κλίμακα
Αυτή η μικρή κλίμακα τσέπης είναι το προσωπικό μου μυστικό όπλο όταν πρόκειται να φτιάξω υπέροχο καφέ οπουδήποτε. Μεγάλη χωρητικότητα (που σημαίνει ότι μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πλήρες Chemex σε αυτό) και ακριβείς μετρήσεις έως και ένα δέκατο ενός γραμμαρίου σας επιτρέπουν να τελειοποιήσετε την παρτίδα σας μέσα σε ένα πολύ σφιχτό εύρος, ακόμη και σε μεγαλύτερες παρτίδες. Χρησιμοποιήστε το για να ζυγίσετε τους κόκκους καφέ σας για μια ακριβή παρασκευή, αφού όλα τα ζυθοποιία κατά βάρος εξασφαλίζουν την ιδανική αναλογία για εξαγωγή. Όπως και με τις περισσότερες κλίμακες, ωστόσο, το μειονέκτημα είναι ότι το υγρό μπορεί να βλάψει την οθόνη, αλλά αν μπορείτε να φτιάξετε τον καφέ χωρίς να το χυθείτε (ένα σκληρό κατόρθωμα για μένα!), Αυτή η οικονομική κλίμακα θα σας κρατήσει αμέτρητους καφέδες.
Ο καλύτερος μη ηλεκτρικός μύλος καφέ: Porlex JP-30 από ανοξείδωτο χάλυβα
Οι μηχανές αλέσεως χεριών είναι μια φανταστική επιλογή για μικρές κουζίνες, ήσυχα πρωινά (αυτά τα ηλεκτρικά μοντέλα μπορεί να είναι τόσο δυνατά!) Και μεμονωμένα παρασκευάσματα - αλλά αν κάνετε καφέ για ένα πλήθος, πιθανότατα δεν θέλετε να κάνετε το κούρεμα. Τα κεραμικά πλέγματα του Porlex είναι εύκολα συγκρίσιμα με την ανθεκτικότητα και την ποιότητα στα Baratza, και ο κωνικός σχεδιασμός τους σημαίνει ότι το Porlex μπορεί να αλέσει ακόμη πιο ομοιόμορφα από το επίπεδο σετ στο Baratza, παρά το πρόσθετο λίπος. Ρυθμιζόμενο από χονδρό έως πρακτικά κονιορτοποιημένο, οι ρωγμές μπορούν να πάρουν κάποια δοκιμή-λάθος για να βρουν το τέλειο άλεσμα, αλλά αξίζει την προσπάθεια. Ζυγίστε τα φασόλια σας πριν τα τοποθετήσετε στη μικρή χοάνη για μια ακριβή ποσότητα καφέ, αλλά ξέρετε ότι το Porlex μπορεί να κρατήσει μόνο 30g τη φορά - περίπου αρκετά για να κάνει μια βρασμό 16 ουγκιών.
Καλύτερη αποθήκευση καφέ φασολιών: Δοχείο καφέ με σφραγισμένο καφέ καφέ
Ξέρατε ότι η αποθήκευση του καφέ στην κατάψυξη δεν συνιστάται; Τόσο πώς πρέπει να αποθηκευτεί;
Φυσικά μπορείτε να αποθηκεύσετε τον καφέ σας στην αρχική συσκευασία ή να το πετάξετε σε οποιοδήποτε δοχείο αποθήκευσης που έχετε άδεια, αλλά αυτό το δοχείο είναι κατασκευασμένο ειδικά για να κρατήσει τον καφέ σας στο κορυφαίο άρωμά του. Διαθέτει μία κιλό καφέ και έχει ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα που δημιουργεί μερικό κενό, ενώ παράλληλα επιτρέπει στον καφέ να αφυδατώνει χωρίς να αφήνει το οξυγόνο πίσω στο δοχείο, όπου θα μπορούσε να επηρεάσει τη φρέσκια γεύση του καφέ.
Ο σχεδιασμός του δοχείου είναι εξελιγμένος, αλλά είναι απλός στη χρήση. Απλά πατήστε το κουμπί για να αφαιρέσετε το καπάκι και πατήστε το κουμπί ξανά όταν αντικαθιστάτε το καπάκι - δεν χρειάζεται αντλία αντλίας αντλίας για να αφαιρέσετε τον υπερβολικό αέρα.
Το δοχείο πρέπει να πλένεται με το χέρι, αλλά αν το χρησιμοποιείτε μόνο για καφέ, δεν πρέπει να καθαρίζετε πολύ συχνά. Αυτό έρχεται σε μια ποικιλία χρωμάτων, ώστε να μπορείτε να κρατάτε τακτικά ξεχωριστά από τα κακάο ή τους αρωματισμένους καφέδες.
Καλύτερο Scoop καφέ: 1Easlylife Ανθεκτικότητα από ανοξείδωτο χάλυβα Scoops Σετ καφέ
Η αλήθεια είναι ότι η σέσουλα δεν πρόκειται ποτέ να είναι ο ακριβέστερος ή ακόμα και ο πιο συνεπής τρόπος μέτρησης του καφέ σας: Τα φασόλια είναι πολύ διαφορετικά σε σχήμα και μέγεθος για να ταιριάζουν τέλεια στο κύπελλο μέτρησης ή το κουτάλι κάθε φορά και ακόμη και πριν από το έδαφος ο καφές μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των σωματιδίων. (Επιπλέον, το φρέσκο είναι το καλύτερο: Μετρήστε πρώτα, στη συνέχεια αλέστε για τη βέλτιστη ποιότητα.) Αυτό σημαίνει ότι, για καθαρό καφέ χωρίς καφέ, μια σέσουλα μπορεί να είναι ένα καλό εργαλείο για να πάει κανείς, αν μια κλίμακα είναι εκτός ζήτησης. Αυτά τα δύο όμορφα μικρά εργονομικά κουτάλια διατίθενται σε δύο μεγέθη, για μικρά και μεγάλα ποτά. Για λόγους συνέπειας, προσπαθήστε να διατηρήσετε τις συνήθειες αποκόλλησης ακόμα: Απλά γεμίστε, μην γελάτε.
Καλύτερος ηλεκτρικός μύλος καφέ: Baratza Vario W986 επίπεδη κεραμικό μύλο καφέ
Ένα άλλο εργαλείο που βασίζεται στο βάρος για να διατηρήσει τις αναλογίες ζυθοποιίας και τις συνταγές σε τροχιά, ο Baratza έχει ενσωματώσει μια κλίμακα στο σχεδιασμό του, καθώς και έναν αισθητήρα που σταματά αυτόματα τα φτερά όταν επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος. Μια χειροκίνητη λειτουργία σας επιτρέπει επίσης να αλέθετε κατά βούληση, αν και μόλις πάτε προζυγισμένο, ίσως να μην επιστρέψετε ποτέ. Τα κεραμικά σπυράκια είναι ανθεκτικά και μακράς διαρκείας, δημιουργώντας ένα ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων. Μην ξεχάσετε να κάνετε προσαρμογές στη χονδρότητα ή την λεπτότητα του αλέσματος στη γεύση και τη δύναμη, καθώς η ποσότητα του καφέ από μόνη της δεν θα είναι ο μοναδικός δικτάτορας ποιότητας στην κούπα σας.
Ενδιαφέρεστε να διαβάσετε περισσότερες κριτικές; Ρίξτε μια ματιά στην επιλογή μας από τους καλύτερους αλεστικούς καφέ .
Καλύτερη αποθήκευση φίλτρου καφέ: Ακρυλική κασέτα αποθήκευσης φίλτρου καφέ με κάλυμμα
Χρειάζεστε ένα κομψό μέρος για να αποθηκεύσετε τις σακούλες φίλτρου καφέ σας; Αγαπάμε αυτόν τον ακρυλικό κάτοχο. Δεν είναι μόνο κομψό, αλλά και πολύ λειτουργικό, με δυνατότητα κράτησης περίπου 100 φίλτρων χαρτιού κώνου (συμπεριλαμβάνεται.) Το ίδιο το περίβλημα είναι ανθεκτικό και διαθέτει κάλυμμα ανθεκτικό στη σκόνη, που βοηθά να διατηρούνται καθαρά τα φίλτρα κατά την αποθήκευση τους και ο σχεδιασμός το καθιστά αρκετά ωραίο να καθίσετε στον πάγκο της κουζίνας σας.
Ένα από τα παράπονα των πελατών είναι ότι είναι λίγο τρελός όταν το ανοίγετε και το κλείνετε, αλλά αυτό δεν έχει σταματήσει τους ανθρώπους να το αγαπούν και να το προτείνουν σε άλλους. Οι άνθρωποι εκτιμούν την ευκολία καθώς και την αισθητική του προϊόντος.
Καλύτερος χρονοδιακόπτης: Προϊόντα Taylor Precision Χρονόμετρο κουζίνας με τέσσερα συμβάντα με πίνακα
Ακριβώς όπως το ζυθοποιείο κατά βάρος είναι το κλειδί για τον ακριβή και νόστιμο καφέ, η παρασκευή του χρόνου είναι επίσης ένας εύκολος τρόπος να δώσετε τεράστια ώθηση στο πρωινό σας τελετουργικό. Αυτός ο χρονομετρητής δεν προσφέρει μόνο τη δυνατότητα να μετράει ανά δευτερόλεπτα για λόγους ακρίβειας (οι περισσότεροι χρόνοι παρασκευής είναι καλύτεροι μεταξύ 3-5 λεπτών), αλλά μπορεί να χειριστεί αρκετές παρασκευασμένες ταυτόχρονα αν νιώθετε θλιβερό και θέλετε να ταξινομήσετε όλες τις ρίξτε ταυτόχρονα κώνους για μια εντυπωσιακή παρτίδα ομάδας. Ένας συνημμένος πίνακας σημαίνει ότι μπορείτε να σημειώσετε ακόμη και σημειώσεις για τον καθένα, να σημειώσετε τον τύπο του καφέ ή τον τύπο του ζυθοποιού ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε για να καταγράψετε τις παραλλαγές του μεγέθους άλεσης για να κάνετε συγκρίσεις και να βελτιώσετε την τεχνική σας.
Καλύτερη κούπα ταξιδιού: Κούπα κρατήματος TravelCup
Αν νομίζετε ότι χρειάζεστε μια άσχημη κούπα ταξιδιού από ανοξείδωτο χάλυβα για να φέρετε καφέ μαζί σας εν κινήσει ή να παίξετε, σκεφτείτε και πάλι: Το όμορφο και εκπληκτικά ανθεκτικό σώμα του Tempered Glass της KeepCup είναι αρκετά παχύ για να αντέχει τις προσκρούσεις και τις σταγόνες πιστέψτε με, έχω σίγουρα δοκιμάσει αυτό το πρώτο χέρι), και κρατά τον καφέ ωραίο και ζεστό σε κάθε μετακίνηση. Τα καπάκια αμοιβής BPA έρχονται σε μια τεράστια ποικιλία χρωμάτων, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τον Joe σας για να πάει και η διαφανής αντικειμενοφόρος πλάκα στην κορυφή εμποδίζει την κατάρρευση της ημέρας να πέφτει στο μπροστινό μέρος του πουκάμισου σας, το λεωφορείο. Το μέγεθος των 12 ουγκιών είναι ιδανικό για το λατέ από το καφενείο, αλλά το KeepCup κάνει εκδόσεις 8 και 16 ουγγιών.
Ενδιαφέρεστε να διαβάσετε περισσότερες κριτικές; Ρίξτε μια ματιά στην επιλογή μας από τις καλύτερες κούπες ταξιδιού .
Καλύτερο φίλτρο νερού: Φίλτρο Brita 10-Cup καθώς ρίχνετε το βραστήρα νερού
Εάν είστε σοβαροί για τον καφέ και το τσάι, το νερό είναι ένα σημαντικό συστατικό δεδομένου ότι το νερό μπορεί να προσθέσει ανεπιθύμητες γεύσεις από το χλώριο και τις ακαθαρσίες. Αυτή η στάμνα σας επιτρέπει να έχετε φιλτραρισμένο νερό γρήγορα, καθώς φιλτράρει καθώς χύνεται. Η ροή ελέγχεται, ώστε να μπορείτε να γεμίσετε τον γαλλικό Τύπο ή άλλο καφετιέρα χωρίς διαρροές. Για ψυχρή παρασκευή, μπορείτε ακόμη να φιλτράρετε το παγωμένο νερό, ώστε να έχετε κρύο νερό για χρήση και ο πάγος να μείνει πίσω.
Ο στάμνας διαθέτει έναν ηλεκτρονικό δείκτη αλλαγής φίλτρου, οπότε γνωρίζετε πότε πρέπει να αλλάξετε το φίλτρο και φιλτράρει έως και 40 γαλόνια νερού μεταξύ των αλλαγών του φίλτρου. Η στάμνα κρατά 10 φλιτζάνια, η οποία είναι άφθονη για τον καφέ, διατηρώντας παράλληλα τη στάμνα συμπαγή. Αν χρειάζεστε περισσότερο νερό, απλώς γεμίστε τη στάμνα και ρίξτε - δεν χρειάζεται να περιμένετε. Ο στάμνας είναι κατασκευασμένος από πλαστικό BPA και τα φίλτρα δεν χρειάζεται να εμποτιστούν πριν από τη χρήση, για περισσότερη ευκολία. Αυτό έρχεται με ένα φίλτρο για να ξεκινήσετε.
Καλύτερος Καθαριστής Καφέ: Joe Glo Espresso Machine / Καφετιέρα Καθαριστικό
Ο δακτύλιος γύρω από τον ζυθοποιό σας έπεσε κάτω; Αυτή η ισχυρή μικρή σκόνη πακέτο μια τεράστια γροθιά, όταν πρόκειται για λάδια καφέ και λεκέδες σκληρό νερό από τον εξοπλισμό καφέ σας. Χρησιμοποιήστε το για να γυρίσετε πίσω μια μηχανή εσπρέσο στο σπίτι ή αναμίξτε μια μικρή ποσότητα με ζεστό νερό για ένα διάλυμα εμβάπτισης που θα απογυμνώσει τον γαλλικό τύπο ή τον κώνο σας από το στάξιμο. Λίγο πηγαίνει πολύ - αυτά τα πράγματα είναι συγκεντρωμένα - και μπορεί να είναι ένας πόνος για να ξεπλύνετε αν χρησιμοποιείτε πάρα πολύ ταυτόχρονα, αλλά είναι ιδανικό για χρήση σε κούπες ταξιδιού, κεραμικές κούπες, ζυθοποιίες AeroPress, ποτήρια εσπρέσο, ανοξείδωτα -ψαλάκια γάλακτος, μπιμπερόδες - το ονομάζεις.