Έλαβα αυτή τη συνταγή κατά την επίσκεψη στο αποστακτήριο Sauza Tequila και αμέσως ερωτεύτηκε τον συνδυασμό γεύσης. Το tamarind είναι ένα γλυκό και ξινό φρούτο με μοναδική γεύση και εδώ τονίζεται με το χείλος του γυαλιού με πιπέρι τσίλι.
Ο μπάρμαν στην Sauza περιβάλλει το ποτήρι με το Tajin Fruit Seasoning και όχι μόνο είναι υπέροχο για το σκοπό αυτό, είναι πρακτικό να αποθηκεύεται στο ντουλάπι για να πασπαλίζετε με φρούτα, popcorn ή οποτεδήποτε χυλό σκόνη καλείται. Η ζάχαρη κανέλας είναι ένα άλλο μεγάλο χείλος για τα tamarind ποτά.
Για το πορτοκαλί λικέρ, θα πήγαινα με το Cointreau ή ένα άλλο high-end τριπλάσιο δευτερόλεπτο . Ό, τι χρησιμοποιείτε στις αγαπημένες σας μαργαρίτες , χρησιμοποιήστε εδώ, αλλά μην σκουπίζετε την ποιότητα.
Ενώ ήμουν αρχικά εισαχθεί σε αυτό το ποτό σε κατεψυγμένη μορφή, είναι επίσης εξαιρετική κούνησε και σερβίρεται στους βράχους. Απλά ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, ανακινήστε καλά και στραγγίστε πάνω από τον πάγο.
Δοκιμάστε το Tamarind Margarita για μια ωραία αλλαγή ρυθμού, κάτι μοναδικό και εξαιρετικό. Μπορεί σύντομα να γίνει ένα από τα αγαπημένα σας.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- blanco tequila
- 1/2 ουγκιά
- πορτοκαλί λικέρ
- 1 ουγκιά
- tamarind νέκταρ
- 1/2 ουγκιά
- απλό σιρόπι
- Χιλή σκόνη για γυαλί
- 1 φλιτζάνι πάγο
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τον πάγο, το τεκίλα, το συμπύκνωμα tamarind και το απλό σιρόπι σε ένα μπλέντερ.
- Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Γυρίστε ένα δροσερό ποτήρι μαργαρίττου με σκόνη τσίλι.
- Ρίξτε τα αναμεμιγμένα περιεχόμενα μέσα στη γυάλινη επιφάνεια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 209 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 48 mg |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |