Αυτή η σάλτσα επιδόρπιο μηλίτη μήλου είναι υπέροχη για το πουτίγκα ψωμιού και διαρκεί 15 λεπτά για να φτιάξετε.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι μήλου μηλίτη
- 1/4 φλιτζάνι σταφίδες
- παρθένο μοσχοκάρυδο
Πως να το φτιαξεις
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα.
- Σε ένα μπολ συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη και το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά.
- Ανακατεύουμε σταδιακά το καστανό μείγμα ζάχαρης στο βούτυρο.
- Προσθέστε τον μηλίτη στην κατσαρόλλα. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να παχυνθεί.
- Προσθέστε τις σταφίδες και το μοσχοκάρυδο.
- Σερβίρετε ζεστό με πουτίγκα ψωμιού, κέικ λιβρών ή άλλο επιδόρπιο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 449 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 372 mg |
| Υδατάνθρακες | 89 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |